Crockpot krompirjeva juha

Krompirjeva juha je bogata, okusna in zelo poceni. Tradicionalno izdelan v jušni lonec z več koraki kuhanja in mešanja, je ta recept prilagojen za grundiranje, kar pomeni odličen obrok, ne da bi morali stati nad pečjo. Preprosti beli krompir kuhamo skupaj s čebulo in česnom v počasnem kuhalniku, preden se grobo pire. Nekoliko roux je narejeno z izhlapelim mlekom in moko ter kuhano v hrčka do debela. Nato se te mešanice kombinirajo z dodatkom kisle smetane in zelišč, izdelavo kremne juhe z globokim okusom.

Služijo od osem do deset ljudi, ta juha je cenovno ugodna jed za množico. Uporabite ga lahko z različnimi prelivi, na katere lahko posujte, kot so kuhana, razkosana slanina, razrezani sir Cheddar in sesekljana zelena čebula.

Kaj boste potrebovali

• 5 r
• useto t krompir (olupljen in kubiran )
• 2 čebula (sesekljan)
• 4
• stroka česna (mleto)
• Tri (14-unčne) pločevinke piščančje ali rastlinske juhe
• 1 žlička soli
• 1/4 žličke sveže mletega popra
• Ena (13-unča) lahko
• evaporirano mleko
• 3 žlici moke, razdeljene
• 1 skodelica kisle smetane
• 1 žlička posušenih origano listov
• 2 žlici posušene suhaste
• drobnjak
• 1/8 čajna žlička zelene soli

Kako narediti

1. Kombiniram krompir s čebulo, česnom, brozgo, soljo in poprom v krušni hrčki od 4 do 5 kvartov. Pokrijte in kuhajte na majhnem ognju, dokler krompir ni na voljo, od 6 do 8 ur.
2. Odstranite mešanico iz počasnega štedilnika in grudo zmešajte z veliko žlico ali maslom za krompir.
3. Medtem v srednji posodi združimo izhlapljeno mleko z 2 žlici moke in dobro premešamo. Dodajte v krpico, dobro premešajte in kuhajte na visoki 20 do 30 minut, da se zgostite.

1. Stavite kislo smetano v majhni skledi in premešajte z preostalo 1 žlico moke; dodamo nekaj zgoščenih izhlapelih mlečnih zmesi in dobro premešamo z mešanjem žice. Nežno premešajte v krčkanje skupaj s pire krompirjem in preostalimi sestavinami in kuhajte na visoki 20 minut dlje.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	317
Skupna maščoba	9 g
Nasičena maščoba	4 g
Nenasičena maščoba	3 g
Holesterol	24 mg
Natrij	592 mg
Ogljikovi hidrati	51 g
Prehranske vlaknine	5 g
Beljakovine	10 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)