Uporaba kokosovega mleka namesto izdelovanja smetane omake omogoča hitro in enostavno delo domače krempljene koruze. Odrežite pločevino koruzne koruze in zgrabite pločevinko kokosovega mleka!
Opomba: mamljivo, kot je morda za uporabo "lahkega" kokosovega mleka, veste, da so možnosti, da se sesanje na vas eksponentno poveča.
Kaj boste potrebovali
- 1 lahko (14,5 unč) kokosovega mleka
- 1 česen česna
- 1 steblo
- lemongrass
- 1 jalapeno čile
- 1-palčni kos ingverja
- 4 ušesa
- sladka koruza
- Dash morsko sol po okusu
- Neobvezno okras: drobnjak
Kako narediti
- Kokosovo mleko položite v srednji ponvi na nizko temperaturo. Ko se segreva, odlepite česen in rezeljite lemongrass steblo na 3-palčne koščke, rahlo zgrabite vse in dodajte kokosovo mleko. Čile očistite v debele obroče; lupite in sesajte ali vrgnite ingver in jih dodajte. Povečajte toploto, da nežno ohladite, dokler se ne okrepi okus, od 20 do 30 minut.
- Medtem, potegnite koruzo , odrežite jedrca v veliko skledo in nato uporabite veliko luknjo za luknjo, da rešite preostali sok in jedrca iz plavutke.
- Iz kokosovega mleka odstranite česnovo čredo in kosi limone in čilija.
- Dodajte koruzo in premešajte, da se kombinira. Kuhajte, vedno in znova premešajte, dokler koruza ne okusite 5 do 10 minut, odvisno od tega, kako vam je všeč vaša koruza.
- Medtem, piščancev, če uporabljate.
- Dodajte sol po okusu in okrasite z drobnjakom, če želite.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 491 |
| Skupna maščoba | 27 g |
| Nasičena maščoba | 22 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 75 mg |
| Ogljikovi hidrati | 64 g |
| Prehranske vlaknine | 8 g |
| Beljakovine | 11 g |