Ta neverjeten sladoled pinjenec je aromatičen, smetanast sladoled na osnovi kremastega sadja z bogatim in tanko aromo pinjenca. Ponudite to čudovito sladoled pinjenca s sadno omako ali vaš najljubši sladoled topping. Še bolje, služiti zajemalke na vrhu kosi jabolčne pite ali breskeviča.
Sladoled lahko naredite tudi s kislo smetano namesto pinjenca. Če vam je všeč dodatek, razmislite o mini čokoladnih čipsih ali orezanih maticah.
To bo hitro postalo eden izmed vaših najljubših receptov za domače sladoled!
Sorodni recepti
Sladoled Cherry Chocolate Chip
Slana kremna jelka
Kaj boste potrebovali
- 3 skodelice težke kremaste smetane
- 6 velikih jajčnih rumenjakov
- 1 skodelico sladkorja
- 1 skodelica pinjenca (hladno)
- 2 žlici ekstrakta vanilije
Kako narediti
- V težki ponvi kremo prinesite kremo in pogosto mešajte. V srednji posodi žvečite jajčne rumenjake s sladkorjem. V lonček zmešamo približno 1 skodelico kremne kreme v mešanico jajc, dokler ne dobro zmešamo; Mešajte v vročo mešanico v ponvi. Kuhajte, neprestano mešajte na srednji vročini do rahlo zgoščenega okrog 5 do 7 minut. Ne pustite, da se zmes segreje.
- Odstranite iz vročine in premešajte v hladnem, dobro pretresenem pinjencu in vanilijskem izvlečku.
- Mešanico dajte v ledeno kopel ali mešanico ohladimo do zelo mrzlega, približno 2 uri.
- V zamrzovalniku zamrzujte v skladu z navodili proizvajalca.
- Prenesite v posodo in pokrijte tesno. Zamrznite sladoled do čvrstega.
- Približno 1 kvartet sladoleda.
Morda bi vam bilo všeč tudi
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 472 |
| Skupna maščoba | 36 g |
| Nasičena maščoba | 22 g |
| Nenasičena maščoba | 9 g |
| Holesterol | 217 mg |
| Natrij | 100 mg |
| Ogljikovi hidrati | 30 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 7 g |