Kremni krušni šopek Swiss Steak

Švicarski biftek je bil od začetka leta 1900. Običajno je narejen z rezanim okroglim zrezkom ali šunko, pečen s paradižniki, čebulo, papriko in začimbami.

To različico kuhamo v Crock Potu s paradižniki in kondenzirano juho. Govedina ni potrebno, preden ga dodate v počasno kuhališče, vendar pa je dodajanje okusa dodaten okus.

Preprosto kombinacijo govejega zrezka, zelenjave in začimb, se kuhamo do popolnosti v počasnem kuhalniku.

Kaj boste potrebovali

• 1 velika čebula, kvačkana in narezana
• 1/4 skodelica vsestranske moke
• 1 žlička sušenih peršunskih kosmičev
• 1/2 žlička soli
• 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
• 1 kilogram okrogel zrezek, razrezano na 4 porcije
• 1 skodelica narezana zelena
• 1 lahko (14,5 unč) kocke s paradižnikom ali zdrobljen paradižnik (približno 2 skodelice)
• 1 lahko (10 3/4 unč) kondenzirano smetano iz gobove juhe
• 1 srednji lovorni list

Kako narediti

Spray potapljače z nonstick kuhanjem pršila. Na drobno posodo vstavite rezano čebulo.

V plitvi plošči združite moko, peteršilj, sol in poper.

Vsaka zrezka v mešanici moke izkopajte, nato pa kosite z mesnim kladivom, da se rahlo raztezate.

Postavite zrezke v krčepot čez čebulo. Vrh s sesekljano zeleno.

V drugi skledi združite paradižnik s smetano iz gobove juhe in vsako preostalo mešanico moke.

Spoon juha mešanica nad zrezki in zeleno.

Pokrijte in kuhajte na LOWU od 7 do 9 ur ali dokler zrezki niso zelo zadovoljivi.

Postrežite s pečenim ali pire krompirjem in zeleno zelenjavo ali prekajeno solato.

Služi 4.

Nasveti in variacije

• Za dodatno globino okusa zmešajte zrezke v skodelici v majhni količini oljčnega olja, preden jih položite v počasno kuhališče. Če je zaželeno, tudi čebulo porjavite.
• Dodajte sesekljano papriko v lonec skupaj z zeleno in paradižnikom.

Morda bi vam bilo všeč tudi

Osnovni Skillet Swiss Steak

Simmered Swiss Steak

Švicarski zrezek z gobami

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	601
Skupna maščoba	38 g
Nasičena maščoba	21 g
Nenasičena maščoba	12 g
Holesterol	173 mg
Natrij	458 mg
Ogljikovi hidrati	27 g
Prehranske vlaknine	4 g
Beljakovine	37 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)