Veselje pri mešanju irskega viskija v koktajle je preteklo že desetletja tradicije. In vendar, nekaj teh pijač lahko tekmuje s prefinjeno zasnovo recepta, kot je Massey Cocktail. To je izjemen primer umetnosti mešanosti , in tisti, ki ga vsak poznavalec finih pijač zagotovo cenijo.
Massey Cocktail je oblikovanje portlandskega natakarja Jacob Grier-a poklon njegovi irski babici. To je osupljiva mešanica petih top-polnih žganih pijač, vključno z irskim viskom, gin, sladko vermut, Chartreuse in Campari.
Čeprav je to videti kot nenavadna mešanica precej krepkih sestavin, deluje presenetljivo dobro. Ko pride vse skupaj, harmonija okusov postane eleganten občutek okusa, za razliko od nič drugega. Mešajte eno in ga poskusite sami, in se prepričajte, da ga delite na naslednji naslednji večerji .
Kaj boste potrebovali
- 1 unča Irski viski (
- Tullamore Dew )
- 1 unč gina (
- Bombay Sapphire )
- 3/4 unčo
- sladki vermut (Formula Carpano Antica)
- 1/4 unčo
- Green Chartreuse
- 1/8 unčo
- Campari
- Okras:
- pomarančni twist
Kako narediti
V mešalno steklo združite vse sestavine.
- Dodajte led in močno mešajte 30 sekund.
- Vpijete v ohlajeno koktajlo .
- Okrasite s pomarančo.
(Recept iz Jacob Grierja)
Vaše izbire alkohola
Resnično veličanstvo Massey Cocktail je izbor žganih pijač, ki jih je izbral Grier. Vsak od njih je na vrhu svojih razredov in se odlično združita, da bi našli ravnovesje in nam dali okus nekaj novega in drugačnega.
Zelo priporočljivo bi bilo natančno upoštevati Grierjev recept.
Če pa se počutite kot malo eksperimentiranja in želite nadomestiti nekaj sestavin, obstajajo nekatere možne možnosti. Izmenjava Chartreuse in Campari je sicer nemogoča, ker sta oba likerja lastniški formuli brez razumne zamenjave.
Poleg tega je Carpano Antica Formula ena izmed najboljših steklenic sladkega vermuta na trgu danes. Morda boste želeli razmisliti o tem, ali bo vermouth standard za vašo vrstico, če še niste.
Irski viski
Irski viski lahko zamenjate za svoje najljubše, ob upoštevanju, da bi moral biti primerljiv s Tullamore Dew. Jameson bi bil očiten najljubši, čeprav so Tyrconnell in Kilbeggan všeč tudi fantastične možnosti. Če iščete viski, ki je malo redka in edinstvena, poskusite Green Spot ali Connemara .
Gin
Bombay Sapphire je fantastičen džin in redko ne uspe narediti odličnega koktajla. Če razmišljate o nečem drugačnem, bi bilo najbolje, da se držite podobnega tradicionalnega lesa v Londonu. Beefeater je lahko jasna izbira, čeprav morda želite iti z blagovno znamko, ki je malo bolj izdelana. Razmislite o znamkah, kot so Oxley English Dry Gin , Martin Miller's Gin , ali katero koli od ponudb Williams Chase in St. George Spirits .
Kako močna je koktejl Massey?
Ker je sestavljen iz petih destiliranih žganj in brezalkoholnih mešalcev, je razumno domnevati, da Massey ni slaba pijača .
Če bi morali slediti vsakemu od predlogov Grierjeve blagovne znamke, bi ta koktajl imela težko težo pri neverjetnih 32 odstotkih ABV (64 dokazov) .
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 254 |
| Skupna maščoba | 6 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 12 mg |
| Natrij | 161 mg |
| Ogljikovi hidrati | 6 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 6 g |