Marinated Goat Cheese Recipe

Kombinacija svežega kozjega sira, zelišč in oljčnega olja je zasvojenost. Daj mi krušeno kruh kruha in lahko iz nje pripravim obrok. Mariniranje svežega kozjega sira je enostaven način, s katerim lahko navadni kozji sir neverjetno okusite. Pakiran v stekleni kozarci, marinirani kozji sir daje lepo darilo.

Ta recept kaže le eno pot k okusu kozjega sira. Možnosti okusa so neskončne. Poskusite s svežimi zelišči, posušenimi zelišči in začimbami ter drugimi sestavinami, da najdete svojo najljubšo kombinacijo.

Ideje za začimbe: sveži česen, zelena čebula, svež paradižnik, rdeče paprike, črne ali rdeče paprike, lovorjev list, trava de Provence, sveža bazilika, sveža meta, sušen koper, semena kumina, sivka in orehovo olje.

Mast okusno oljčno olje s kruhom in malo je verjetno, da boste imeli kakšno ostanke. Ampak, če to naredite, uporabite aromatizirano olje, da marinirate več sira ali uporabite olje za svežo zelenjavo ali pripravite solato.

Kaj boste potrebovali

• 6 kozjih sirov (narezane na plošče ali valjane v majhne kroglice)
• 1 skodelico oljčnega olja (ali dovolj za potapljanje sira)
• 1 žlica timijana (svež ali fino sesekljan svež origano)
• 2 žlici piva (drobno sesekljan)
• 1/4 skodelice peteršilja (drobno sesekljan)
• 1 čajna žlička semen kositra
• pomišljaj morsko sol (po okusu)

Kako narediti

1. Kozji sir izrežite v 1-palčne debele plošče ali kosite kozjega sira v majhne kroglice.
2. Združite oljčno olje in timijan, drobnjak, peteršilj in seme komorčka v stekleni kozarci ali skledo s pokrovom.
3. V oljćnem olju spustite ali nežno nastavite koze sire.
4. Pustite sir marinirati v hladilniku ali na pultu najmanj eno uro, po možnosti dlje. Če marinirate dlje kot 1 uro, ga dajte v hladilnik.

1. Marinirani kozji sir lahko pojedo mraz ali pa siri in oljčno olje segrevamo skupaj v pečici 375 F za 8 do 10 minut ali do segrevanja.
2. Mokro sol po siru potresemo pred vročino. Postrežite marinirani kozji sir z dobro hlebcem kruha.

Če je kozji sir v oljčnem olju popolnoma potopljen, bo sir hranil nekaj tednov v hladilniku, vendar je verjetno, da ga boste dolgo pojedli.

Svež kozji sir v receptu je lahko kupljen ali doma. Če želite narediti svoj domači kozji sir poskusite z enim od teh receptov:

Domači kozji sir

• Kozji sir s kisom
• Kozji sir z limoninim sokom
• Kozji sir, izdelan s starter kulturo

  Več mariniranih receptov za sire, ki jih boste ljubili

  • Domači sir iz jogurta, mariniran z česnom
  • Kozji sir, mariniran s francoskimi zelišči
  • Marinated Baby Mozzarella

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	618
Skupna maščoba	65 g
Nasičena maščoba	15 g
Nenasičena maščoba	42 g
Holesterol	27 mg
Natrij	231 mg
Ogljikovi hidrati	2 g
Prehranske vlaknine	1 g
Beljakovine	9 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)