Iščete hitro in enostavno alternativo vašim vsakdanjem sponkami? Preverite, da je ta krompir, zašiljen v maroškem krompirju, enostaven za izdelavo in okusne spremembe iz pomfrit ali pečenega krompirja.
Postrezite te globoko ocvrti kubirani krompir kot stran, narezane ribe , jajca, meso na žaru ali sendviče.
Kaj boste potrebovali
- 2,2 kg / 1 kg. krompir
- 3/4 žličke soli
- 1/2 čajna žlička paprike
- 1/8 žličke belega popra
- 1/8 žličke
- Črni poper
- 1/2 žličke suhe timme (ali origano)
- Neobvezno: 1/8 žličke česna v prahu
- 2 žlici masla (sobna temperatura ali stopljeno)
- 3 do 4 skodelice rastlinskega olja (ali količina, potrebna za cvrtje ali drugo nevtralno olje, kot je canola)
Kako narediti
- Odlepite krompir in jih razrežite na kocke debeline 1 / 2- do 3/4-palčne. Izperite krompir in pustite, da se odtečejo.
- V majhni skledi zmešajte sol, papriko, beli poper, črni poper, timijan ali origano in česen v prahu in pustite v prahi.
- Ogrevalno olje v globokem cvrtniku do 350 F (180 ° C).
- Krompirjeve kocke položite s papirnatimi brisačami, da odstranite prekomerno vlago in jih dodate v globoko cvrtnik. Fry približno 15 minut ali do globoko zlate in razpisane.
- Odstranite iz olja in odtočne cevi.
- S kuhanim krompirjem zmešajte maslo in rezervirano mešanico začimb. Nudite takoj.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1303 |
| Skupna maščoba | 133 g |
| Nasičena maščoba | 11 g |
| Nenasičena maščoba | 94 g |
| Holesterol | 10 mg |
| Natrij | 16 mg |
| Ogljikovi hidrati | 29 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 3 g |