Postavite na šopek, in začnimo uživati v nekaterih od teh pomladnih zelenjadnic.
Špargla je prva zelenjava, ki pride v naš vrt. Celotna družina uživa v njej in pogosto poje jedi najbolj vitkih surovin, medtem ko je dovolj za kosilo za večerjo.
Najlažji način mešanja zelišč v vaš recept za šparglje je, da okusite svoje maslo, preden pečete ali ustvarite glazuro za vašo posodo.
Želim dodati mleto, sveže zelišče na toplo maslo, tik pred tem, da se božal s špargljem.
Še en odličen način, da postanete pripravljeni, kot je špargl, postane na razpolago je sestavljeno maslo, ki je polno šparglje prijaznih okusov. Te hlode v predobdelanem maslu shranite v hladilniku in odrežite mast, da se stopite čez sveže izsušene šparglje.
Ena stvar o šparglih, zaradi katerih se zdi še posebej posebna, je, da sezona traja samo nekaj tednov. Pripravite svoje zeliščno maslo pred časom in se pripravite na tiste okusne sulice!
Uživajte v beluši s katero koli od naslednjih zelišč, za dodan okus.
Piva
Že takoj kot šparglje, drobtine lahko v zadnjem trenutku zlahka odrežete na vaše droge. Letos poskušajte dodati nekaj sesekljanih drobnjak v svoje špargle. Oba sta pripravljena hkrati in rahel ugriz iz drobnjaja se lepo odpravi z maslom in limoninim okusom, ki ga dodate v šparglje.
- Gojitev belušev v domačem vrtu
- Kulinarična uporaba za piva
Limonin balzam
Svež okus limone je fantastičen, če je v kombinaciji s šparglji. Zakaj ne uporabljajte balzam za to svetlo okus? Našel sem nekaj listov v skledo vročih sulcev v vročini, izpusti okus v času, ko me potrebuje, da bi posodo prenesel na večerjo.
Vključujem tudi balzam za limone, ko pospravljam špargelj, ki vsebuje tudi jajce. Naravnost sončnega okusa melonskega melema hrani obe hrani in se zdi, da se dobro poroči z njimi. Preden jo uporabite v jajčni posodi, se prepričajte, da je meljen balzam. Z večjimi kosi lahko zmešate v svetlo barvni jajčni sestavini.
Dill
Se spomniš tega zamrznjenega kopra, ki si ga zamrznil lani? Zdaj je čas, da ga vzamemo in ga uporabimo! Običajno najdem izdelavo belušev, vendar dodam nekaj kopra na maslo, preden se premetavam s svojimi kopjami, je tudi odličen način kombiniranja dveh okusov.
Dill je čudovita rastlina, ki jo lahko uporabite za šparglje, okus ne prekaša svežosti zelenjave, temveč preprečuje, da bi ga preveč oskrunili.
Tarragon
Ali rasteš zelišče, da ko je pripravljena za žetev, ne veste, kaj naj storim z njim? Tarragon je nekoč bila ta skrivnostna zelenica za mene. Zdaj jo uporabljam, da dodam zadrgo in globino v mojo šparglo posodo. Ker tako šparglje in tarragon tako dobro gredo z jajci, je običajno kombinacija, na katero se obrnem na lahkoten brunch.