Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice moke (približno 9 unč (
- Metoda žlindre in metoda ))
- 5 žlici sladkorja
- 1/2 žlička soli
- 2 žlički pecilni prašek
- 1/4 čajne žličke pecilni soda
- 7 žlici nesoljenega masla (razrezane na majhne koščke)
- 2/3 skodelice pinjenca
- 1 1/2 žličke ekstrakta vanilije
- 1 žlica smetane (ali izhlapljeno mleko) (za krtačke vrhove)
Kako narediti
- Ogrevalna pečica do 400 F. Napravo za pekač s pergamentnim papirjem ali silikonsko pečjo.
- V veliki skledi združite moko, sladkor, sol, pecilni prašek in pecilni soda. Premešajte, da temeljito premešate.
- Dajte maslo v prste ali pecivo, dokler mešanica ne spominja drobnih drobtin.
- Kombinirajte pinjenec in vanilijo. Mešanico mletja premešajte v mešanico moke in premešajte, dokler se sestavine ne navlažijo.
- Testo obrnite na rumeno površino in gnetite nekajkrat, dokler testo ne drži skupaj. Pihajte v 2 kroga debeline 1 / 2- do 3/4-palčni in vsak krog izrežite v 6 majhnih klinastih.
- Na pripravljenem papirju za peko pospravite. Čopič s kremo ali izhlapelim mlekom in potresemo z vanilinim sladkorjem. Pečemo približno 14 do 17 minut, dokler ne rahlo porjavi.
- Razdelite tople barvice in služite z marmelado, konzervami, limoninim skuto ali marmelado.
Makes 12 majhnih scones.
Več receptov za keks in piškote
- Lemon Cream Scones Te okusne barvice so končane s čudovito glazuro limone in masla. Postrezite te barvice s konzervami ali limono ali apneno skuto.
- Krompirjevi oranžni koruzni mošti To čudovite kreme za čaj ali jih naredite za kosilo ali zajtrk. To ni preveč sladko, vendar ne smete dodati dodatne žlice sladkorja, če hočeš bolj gladko gobico.
- Chocolate Chip in Pecan Scones Ti čudoviti scones so napolnjeni z mini čokoladnimi žetoni.
- Savory Bacon in Cheddar Scones Cheddar sir in kosi slanine in zelene čebule dodati okus teh prešitih scones.
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 165 |
Skupna maščoba | 8 g |
Nasičena maščoba | 5 g |
Nenasičena maščoba | 2 g |
Holesterol | 20 mg |
Natrij | 125 mg |
Ogljikovi hidrati | 22 g |
Prehranske vlaknine | 2 g |
Beljakovine | 3 g |