Ta riž in piščančji pečenec je pakiran z okusom in ga je enostavno pripraviti. Za še lažji obrok uporabite primerne kuhane kocke.
V rozine dodajo eksotični element s kurjenjem v prahu, vendar jih ne smete pustiti ven.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelico riža (dolgozrnato)
- 4 polovice piščančjih prsi (brez kosti, brez kože)
- 4 žlici masla
- 1/4 skodelice poper (rdeča ali zelena ali oba, narezana)
- 1 česen česna (mleto)
- 1 skodelica čebule (sesekljan)
- 1/2 skodelice zelene (sesekljane)
- 1 can / 14 1/2 unč paradižnika
- 1/4 skodelice rozin
- 3 žlici mandljev (brušeni narezani ali zdrobljeni)
- 1/2 do 3/4 čajna kašica v prahu
- 1/2 čajna žlička timijana (posušen list, razkosan)
- sol po okusu
- črn poper po okusu
- Okrasite: narezane ali zdrobljene mandlje
Kako narediti
Ogrevana pečica do 375 °.
Kuhajte riž z vodo, kot je paket, samo do razpisa.
Segrejte maslo v veliki ponvi; rjava piščanca na obeh straneh; odstranite v 2-quart pečenje.
Izlijemo odvečno maslo in dodamo papriko, česen, čebulo, zeleno, paradižnik, rozine, mandlje in začimbe. Mešamo 10 minut.
Spijte riž nad piščancem in prelijte omako nad vsem. Pokrijte s folijo in pecite približno 25 minut, ali dokler piščanca nežna.
Okrasite z mandlji, po želji.
Služi 6.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Piščančje prsi iz kokosovih curkov
14 Piščančje lupine, ki so primerne za vsakodnevno prehrano
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1085 |
| Skupna maščoba | 57 g |
| Nasičena maščoba | 18 g |
| Nenasičena maščoba | 22 g |
| Holesterol | 299 mg |
| Natrij | 333 mg |
| Ogljikovi hidrati | 45 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 93 g |