Cvetača se v tej okusni piščančji lužini zavzame za riž. Jedilna posoda je odličen obrok za vsakogar, ki gleda svoje ogljikove hidrate. Majhna smetana, nekaj cheddarskega sira in raznolikost zeliščnega jazza, ki se spremeni v pečen kruh in ji dajo veliko okus.
Piščančje prsi izrežite na kocke ali jih rezite, da naredite tanke kocke. Ali pa uporabite piščančje ponudbe v posodo. Turški prsni koši so še ena pustna možnost. Če želite dodati več zelenjave, z nekaj piščančjega gobca ali čebule, jih dodajte v ognjišče. Ali pa za razbijanje barve, premešajte mleto pimientos s cvetačo in zeliščno mešanico. Da bi pripravili sladkor iz sladke hrane, zamenjajte kremo z 1 skodelico te osnovne srednje bele omake ; premešajte ga v riž skupaj s polovico razrezanega sira. Uporabite preostalo 1/2 skodelico izrezanega sira za polnjenje.
Rdeča cvetača je odlična zamenjava riža ali kuskusov. Za rejo cvetače uporabite škatlico ali predelovalec škatle (navodila spodaj). Druga možnost je kombinacija cvetača in brokolija, ki nudi dodatno barvo in okus.
Eden od bralcev je dejal, da je uporabila kombinacijo narezanega brokolija in cvetača v posuši skupaj z nekaj dodatnimi smetmi. Piščancu in zelenjavi je služila s kuhanim rižem.
Kaj boste potrebovali
- Piščančje prsi brez kosti
- 1 žlica oljčnega olja
- 1/2 žlička soli (ali po okusu)
- Mleto črni poper, po okusu
- 1/4 skodelice težke kreme (ali pol in pol)
- 1 glavica cvetača, naribana (glejte navodila spodaj)
- Neobvezno: 1/4 čajne žličke čebule v prahu
- 1 1/2 žličke posušenih zelišč (npr. Posušena bazilika, timijan, italijanska mešanica ...)
- 1 žlica sesekljanega peteršilja
- 1 skodelico rezanega cheddarskega sira
Kako narediti
- Piščančje prsi posušite s papirnatimi brisačami. Izrežite ga na kocke ali rezino vodoravno, da naredite koščke. Piščančino rahlo potresemo s soljo in poprom.
- Oljčno olje segrejte v težki ponvi na srednji vročini; dodajte piščanca in kuhajte, dokler se ne zmehčate na vseh straneh in samo razstavite, ali približno 10 do 12 minut skupaj. Dodajte težo kremo in premešajte, da poraščate vse porjavljene bitove.
- Pečico segrejte na 325 F (165 C / Gas 3).
- Pršite 7-do-11-palčne peke ali 1 1/2-quart pečenka z neprepustnim kuhinjskim pršilom; dodamo naribano cvetačo.
- Cvetačo rahlo potresemo s soljo in poprom, čebulo v prahu (če uporabljamo), bazilika in timijana ali kombinacije zelišč in svežega peteršilja.
- Na vrhu cvetače z rjavim piščancem; dojite s kremo.
- Potresite sir s cheddarjem pred vsemi.
- Tesnilno kremo pokrijte s folijo in pecite 15 do 20 minut.
Kako narediti "cvetača rice"
- Izrežite florets iz glave cvetače in jih postavite v predelovalec hrane.
- Pulz, dokler kosi cvetače niso velikosti kuskusov ali riža.
- Za grobe zrnje uporabite velik disk za drobljenje na predelovalcu hrane ali uporabite škatlico.
Nekatere druge možnosti z malo ogljikovih hidratov vključujejo kozice s česnom , to pečeno tilapijo s česnom , poletno squash "testenine ", polnjene mesne kroglice in cheddar cvetača cake .
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 431 |
| Skupna maščoba | 30 g |
| Nasičena maščoba | 13 g |
| Nenasičena maščoba | 10 g |
| Holesterol | 115 mg |
| Natrij | 564 mg |
| Ogljikovi hidrati | 9 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 32 g |