Kaj boste potrebovali
- 3/4 skodelice sladkorja
- 1/8 žličke soli
- 1/3 skodelice
- samo-narašča moko
- 2 skodelice
- mleko, malo maščobe ali celega
- 2 jajca, ločena
- 2 žlici masla, mehka
- 1 1/2 žličke vanilije
- 1 škatla za vanilin vafelj
- 3 banane (
- zrelo, a čvrsto )
- 1/4 skodelice sladkorja
- 1/2 žlička smetane z zobom
Kako narediti
- Združite 3/4 skodelice granuliranega sladkorja, soli in samorazlivne moke v zgornjem kotu dvojnega kotla.
- Počasi mešajte v mleku. Postavite ponev preko kuhanja vode in kuhajte, dokler mešanica ne začne zgostiti.
- Prelijte jajčne rumenjake v majhni skledi in počasi mešajte majhno količino vroče mešanice (približno 1/2 skodelice) v njih. Mešanico jajčnega rumenjaka dodajte v vročo mešanico v vrhu dvojnega kotla in mešajte maslo in vanilijo. Kuhajte, dokler zmes ne izgine.
- Postavite plast vanilinskih rezin v 11x7-palčni pekač (ali drugo obliko 2-quart plitvo pekač). Dodajte polovico narezanih banan. Nalijte polovico mešanice pudinga nad banansko plastjo. Ponovite sloje in končajte s preostalim pudingom. V mešalno skledo pretepemo jajčne belce do penaste; postopoma pretepli v 1/4 skodelico granuliranega sladkorja in kremastega tartarja. Pobijte do trdnih vrhov. Sprejmite meringue nad pudingom .
- Pecite pri 350 F, dokler se popolnoma ne porjavi. Odstranite iz pečice. Vroči ali hladni.
Služi od 6 do 8.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Banana krpe z rjavo omako s sladkorjem
Poglej tudi
Indeks glavnega recepta
Južna domača hrana
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 300 |
| Skupna maščoba | 9 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 66 mg |
| Natrij | 238 mg |
| Ogljikovi hidrati | 52 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 6 g |