Te krompirjeve kože je enostavno popraviti in osvetliti. Toda kruha krompirja lahko dodate nekaj izrezanega cheddarskega sira ali dodate nekaj krušenega slanine.
Mikrovalovni krompir krompirja omogoča hitro in enostavno pripravo. Predjed je za 2 osebi, vendar ga je mogoče zlahka razširiti, da bi družinski prigrizek.
Preproste krompirjeve kožice se pražijo z malo masla in narezane plemenske kaše. Uporabite pršut z okusom masla in lahkeno kislo smetano, da bi ta predjed zmanjkalo maščobe.
Te krompirjeve kože so sorazmerno nizke v maščobi, lahko pa so dodani še nekateri izrezani cheddar ali sivki brez maščobe.
Poglej tudi
Hrustljave krompirjeve kože s kislo smetano in pikami
Pečene krompirjeve kože s sirom in slanino
Kaj boste potrebovali
- 1 velik krompir (russet)
- Neobvezno: oljčno olje
- sol po okusu (začinjeno)
- črn poper po okusu
- 2 žlici žlici (sesekljan)
- 2 žlici kisle smetane (redna ali zmanjšana maščoba)
Kako narediti
- Po želji si operite krompir in po potrebi ostanite z oljčnim oljem. Krompir na nekaj mestih z vilicami pustite, da pare pobegne. Mikrovalovna pečica na 100% moči približno 8 do 12 minut ali do razpisa vilic. Odstranite pečico po peki; zaviti v folijo in pustiti stati 5 do 10 minut.
- Odvežite krompir in ga razrežite po polovici. Krompir ohladi, dokler ga ne morete obdelati. Nežno očistite notranjost krompirja, ne poškropite vse do kože (pustite malo krompirja okoli robov in na dnu). Rezerve shranite in shranite v hladilniku za drug obrok, če želite.
- Ogrevalni krožnik segrejte in razpršite majhno posodico za peko s pršenjem za kuhanje.
- Sezonska koža z začinjeno soljo in poprom. Na vsako od njih potresemo narezane štruce. Krompirjeve kožice postavite v pripravljeno posodo.
- Krompirjevo kožo rahlo škropite z razpršenim ali razpršenim maslom z maslom z nekaj stopljenim maslom. Kraj pod broilerjem do zlate rjave barve.
- Odstranite krompirjeve kože iz pitovnih piščancev in jih razmešajte z 1 žlico kisle smetane. Postrežemo toplo.
Sorodni recepti
Žgane krompirjeve skorje z vrhovi
Polnjeni pekovski krompir s sirom Bacon in Cheddar
Kako narediti popolno pečen krompir
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 164 |
| Skupna maščoba | 3 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 7 mg |
| Natrij | 170 mg |
| Ogljikovi hidrati | 33 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 4 g |