Ni potrebe, da se margarite spustijo , ko se poleti konča, preprosto preklopite na bolj sezonsko recept. Brusnica margarita je fantastična izbira, saj se znajdemo sredi jeseni . Ima okusne okuse jabolka, cimeta in brusnice s tekilnim ozadjem in zabavno je za zabavo v hladnem vremenu.
Ta brusnična margarita ni navaden sadni tekilski koktejl . Ima globino in topel, pomirjujoč lik, ki ga hrepenamo, je padel. Recept se začne z domačim jabolčnim cimetom tekila, ki traja približno en teden, da bi ga lahko uporabili (ali pa lahko uporabite bližnjico, če nimate toliko časa). Od tod boste zgradili pijačo s standardno margarito formulo , s pomočjo brusničnega soka pa kot lastno sadje.
Presenetljivo je preprosto in infuzija tekila je zelo enostavna, tako da lahko naredite to čudovito margarito, ne glede na vaše izkušnje v baru .
Kaj boste potrebovali
- 2 unči jabolčni cimet tequila
- 1/2 unča
- trojna sekunda
- 1 unčo
- brusnični sok
- 1/2 unča
- svež limetin sok
- Apple klin ali
- limonina zvijača za okras
Kako narediti
- V mešalniku koktajla združite vse sestavine.
- Stresalnik napolnite z ledom in dobro pretresite .
- Vdihnite v ohlajeno margarito ali koktajlo .
- Okrasite z jabolčnim klinom ali z limonskim zvitkom.
To margarito lahko služi kot "gor" koktejl ali na skalah . Zabavno je tudi s cimetovo-sladkornim robom na steklu.
Nasvet: Kadarkoli uporabljate jabolko za okras , ga potapljajte v limonin sok takoj, ko je razrezano. To bo preprečilo, da bi postala rjava, saj meso sadeža v zraku udari kisik.
DIY Apple-Cinnamon Tequila
Sestavina za podpis v tem brusničnem margaritu je jabolčni cimet tequila. Boste morali sami, ker ni na voljo na trgu. Odlična novica je, da je neverjetno preprosta in potrebuje zelo malo dela, le malo potrpljenja.
Infuzija tekila zahteva le tri sestavine: tekila, dve jabolki in dve cimetni palici . Prav tako boste potrebovali kozarček za infuzijo, kot je velika masonska posoda s pokrovom, ki ima tesen pečat. Naredite lahko čim več jabolčnega cimetja, kot vam je všeč, čeprav je pogosto bolje začeti s pol steklenico tekile na prvi seriji.
Za tequilo je blanco (srebro) tekila lepo, vendar je tekmila reposado še boljša. Rahlo oakiness tequila iz staranja in zemlja agave okusi so kot nalašč za okuse jabolčnega cimeta.
Katere jabolke so najboljše? Ugotovili boste, da so rdeča jabolka boljša izbira tukaj. Vsaka od zelenih sort je le malo preveč za okus, za katerega gremo. Shranite jih za poletne vodke in džinovske infuzije ter uporabite rdeče jabolke za aromo tekila, viskija, žganja in rumu.
- Če želite napolniti svojo tekilino, operite jabolka in jih razrežite na klin, ki se prilega v vašo infuzijsko posodo.
- Postavite narezana jabolka in cimetove palice v kozarec, nato jo napolnite s tekila.
- Zategnite pokrov in ga dobro pretresite.
- Shranjujte v hladnem, temnem prostoru pet do sedem dni in jo stresajte vsak dan, da premešate sestavine. Po petem dnevu dajte vašemu tekilu test okusa.
Če je okus po vaših željah, odstranite jabolka in cimet.
Lahko jih napolnite ali preprosto povlečete vsak kos s kleščami. Stekleničite svojo tekilino z tesnim pečatom in shranite, kot bi si želeli druge pijače .
Če menite, da bi želeli malo več okusa, pustite, da se infuzija nadaljuje, preverjajte jo vsak dan, dokler ne doseže vašega idealnega okusa. Morda obstaja točka, kjer želite odstraniti cimet in dovoliti, da se jabolka še naprej vnaša, da bi poudarila ta okus.
Lepota tega infuzijskega recepta je, da so sestavine velike in jih je enostavno odstraniti. To pomeni, da ga lahko prilagodite, ko greste. Morda boste želeli malo več jabolk ali malo več cimeta in vse je pod vašim nadzorom. Zabavajte se, zabeležite to serijo in po potrebi prilagodite okus v naslednjem krogu.
Končana tekila lahko dodaja toplo iskro mnogim tekočinskim koktajlom . Na jesenskem in zimskem mesecu naredi tudi odlično siprno ali ustrelil.
Ni časa za infuzijo?
Okus jabolk in cimeta resnično naredi to brusnično margarito edinstveno in daje dimenzijo koktajlov. Če nimate tedna, da počakate na infuzijo tekila, je hitrejši način, da dobite te arome v pijačo. Trik je, da naredimo jabolčni cimet enostaven sirup .
Medtem ko lahko uporabite sveže jabolka, najhitrejši način, da dobite odličen okus jabule je razdeliti vodo sirupa s jabolčnim sokom ali jabolčnikom. Z uporabo tega cimetovega sirupa preprosto uporabite 1/2 čajno vodo in 1/2 skodelico jabolčnega soka. Lahko je pripravljen v nekaj urah in vsi boste pripravljeni na mešanje svojega margarita.
Ko uporabljate bližnjico v sirupu, boste najbolje prilagodili sladilo brusnice margarite, kar je trojna sekunda.
Knock trojni sekundi prelijemo na 1/4 unčo, dodamo 1/2 unč jablanovega cimetovega sirupa in rampiramo limetin sok do pod 3/4 unčo. Ta pijača mora imeti lepo ravnovesje okusa in jo lahko vedno prilagodi, da ustreza vašemu okusu.
Kako močna je brusnica Margarita?
Ob predpostavki, da uporabljate 80-tekočo tekočino in 30-kratno trikratno sec, je brusnica margarita relativno blaga. To je delno posledica velikodušne količine brusničnega soka, uporabljenega v pijači. V povprečju lahko rečemo, da tehta okoli 21 odstotkov ABV (42 dokazov) . To je tipična moč večine margaritov.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 336 |
| Skupna maščoba | 7 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 50 mg |
| Natrij | 55 mg |
| Ogljikovi hidrati | 51 g |
| Prehranske vlaknine | 8 g |
| Beljakovine | 17 g |