Eden od najlažjih načinov za jazz osnovni koruzni pes je dodajanje sladke koruze - ali je v pločevinkah, zamrznjen ali pa ga odrežite naravnost.
Sveža koruza je najboljša, a zamrznjena je skoraj tako dobra. Samo pustite, da se koruza odmrzne in nato temeljito izpraznite. Konzervirana koruza deluje tudi v ščepec - spet jo temeljito izpraznite, preden ga premešate v testo.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica
- večnamenska moka , presejena
- 1 skodelica rumena
- koruzna moka
- 1 žlica žlici
- pecilni prašek
- ½ žličke soli
- 2 jajca, pretepena
- 1 skodelica
- pol in pol
- ¼ skodelice stopljeno maslo ali skrajšanje
- ½ skodelice sladkorja (neobvezno, če imate raje nesladkan kosmič)
- 1 skodelica
- sladka koruza , sveža, odtaljena ali konzervirana (dobro izsušena)
Kako narediti
- Pečico segrejte na 400 ° F. Temeljito namažite svojo pekač.
- Sesajte skupaj moko, koruzno moko, prašek za peko in sol.
- Združite polovico in pol, jajca, maslo (ali skrajšanje) in sladkor.
- Tekoče sestavine dodamo suhim in jih premešamo, dokler se mokra ne navlaži, ne več kot deset do petnajst sekund. Potem zložite v koruzo, vendar ne presešajte testa ali pa bo vaš kruh preveč težak.
- Nalijte testo v pripravljeno posodo in nemudoma pecite koruzni kos.
- Pečemo 25 do 30 minut ali dokler zobotrebec, vstavljen v sredino koruznega kruha, ne pride čist in rob koruznega kruha začne ločiti od ponve.
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 248 |
Skupna maščoba | 11 g |
Nasičena maščoba | 6 g |
Nenasičena maščoba | 4 g |
Holesterol | 69 mg |
Natrij | 489 mg |
Ogljikovi hidrati | 33 g |
Prehranske vlaknine | 2 g |
Beljakovine | 5 g |