Red kupusova solata recept

To je recept za klone zelo priljubljene sladke in kisle kapljice, ki je služil v priljubljeni restavraciji North Woods Inn California. Načrtuj vnaprej. Ta solata potrebuje dolg čas marinacije. Dobra je po 48 urah, a še bolje po 4 ali 5 dneh. To je popolna predivna solata.

Kaj boste potrebovali

• 1/2 glava rdeče zelje
• 1/2 skodelico rastlinskega olja
• 1/2 skodelice plus 2 žlice
• rdeči vinski kis
• 3 žličke sladkorja
• 2 žličke soli
• 1 žlička Lawry's začinjene soli
• 1/4 čajna žlička črnega popra
• 3/4 čajne žličke čebule v prahu

Kako narediti

Polno zelja je zlomljeno, druga polovica pa grobo. Postavite v veliko skledo.

Vdihnite skupaj rastlinsko olje, rdeče vino kis , sladkor, sol, začinjeno sol , črni poper in čebulo v prahu.

Prelomite z zelje. Očistite z obleko v zip-top vrečko ali pokrito posodo in hlajite najmanj 48 ur ali dokler se zelje ne postane temno rdeče, se malo zmehča in okusi se raztopijo. Še boljše je po 4 ali 5 dneh.

To rdečo solato z zeljem in zelena solata s prelivom kremno modrega pinjenca sta skupaj z duhom skupaj s česnom sira .

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	183
Skupna maščoba	14 g
Nasičena maščoba	1 g
Nenasičena maščoba	10 g
Holesterol	0 mg
Natrij	901 mg
Ogljikovi hidrati	14 g
Prehranske vlaknine	4 g
Beljakovine	2 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)