Naravnost z vrta, Rhubarb-Rosemary Daiquiri je zabavno, sveže obračanje na domači Daiquiri . Idealen je za tiste spomladanske in poletne dni, ko je rabarbara v najboljšem položaju. Koktejl vključuje tudi rožmarin, ki je fantastičen spremljevalec sladokusnega okusa sokove rabarbara.
Če želite ustvariti to pijačo, morate vnaprej narediti dve stvari: naredite rožmarin sirup in redbarski sok. Oboje je zelo enostavno narediti in zahtevata zelo malo časa v pripravi, čeprav boste želeli zapustiti vsaj nekaj ur, da se stvari ohladijo in se poravnajo.
Recept rožmarinskega sirupa je hiter in enostaven za izdelavo in je fantastična sestavina, ki je na roki. Uporabite ga za sladkanje limonade ali jasne sadeže ali dodate namig rožmarina na druge koktajle.
Ko ste pripravljeni, je koktajl lahka in to je impresivna pijača za poletne zabave .
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 unč svetlih rum
- 1/4 unč limoninega soka
- Rožmarin sirup 1/2 unča
- Sok iz rdečke 3/4 unč (navodila spodaj)
- Okras: limonsko kolo
- Okras: rožmarin iz rožmarina
Kako narediti
- Sestavine vlijemo v koktajlov stresalnik napolnjen z ledom.
- Dobro pretresite .
- Vpijete v ohlajeno koktajlo .
- Okrasite s koleščkom iz limone, rožmarino ali oboje.
Da pripravimo svež redkubav sok
Za sok rhubarb, če imate sokovnik višjega cenovnega razreda, morate biti vsi nastavljeni. Preprosto očistite stebla in sok (nekateri cenejši sokovniki imajo težave z rabarbarem). Za tiste, ki nimajo sokovnika, boste morali to storiti na staromoden način in tehnika vam bo dala skoraj enake rezultate.
Upoštevajte, da se redkobni sok po približno 20-30 minutah loči. Pogosto je najbolje, da se pusti, da se usede, nato pa odcedi rumenkast "blato", da dobi čist, rdeč rosni sok. Sok je odličen način, da uporabite svoj preostanek rabarbare. Meša se z drugimi svežimi sokovi in je odličen dodatek k limonadi.
Približno 2 kvarteta.
- 2 kilograma rabarbara , razrezane na 1-palčni kos
- 8 skodelic vode (ali dovolj za pokritje rabarbara)
Sok:
- Red iz kruha pustite v lonec in pokrijte z vodo.
- Privedite do vročine preko visoke toplote, nato pokrijte in zmanjšajte toploto.
- Pustite, da se simetrira 15 minut.
- Obremenjujte s finim mrežnim cedilom in pritisnite roharb s hrbtno stranjo žlice, da dobite ves sok.
- Pustite, da se hladi približno 4 ure v hladilniku.
Če se redken sok loči v debelo, rumenkasto plast in rožnati sok, jo ponovno napolnite, dokler nimate le sok. Če je potrebno, uporabite gaziranec.
Kako močna je Rhubarb-Rosemary Daiquiri?
Rum je edina pijača v tej daiquiri, zato je relativno blag koktajl. To prispeva k njegovi privlačnosti kot lahki, osvežilni pijači za spomladanske in poletne zadeve. Z 80-milimetrskim rumom pijača tehta z vsebnostjo alkohola približno 17% ABV (34 dokazov) .
Želite več koktejlov reke?
Ko dobite okus za pijačo, boste želeli več. To je edinstven okus in ton zabave za eksperimentiranje. Medtem ko imate ta sok okoli, eno od teh pijač poskusite.
- Rhubarb Collins - V vrtu sveže twist na priljubljenem Tom Collinsu, boste uporabili svoj novi rhubarb sok, da ustvarite sirup. Dodajte fantastičen džin, malo apna, nekaj kardamoma in rabarbine grenivk in čarobnega novega koktajla.
- Rhube - Ne uporabljajte vse vaše oskrbe z rhubarbom za sok. Prihranite nekaj stebel, da bi svojo lastno rhubarb soda za to vabljivo koktajl tekila-jagode. Seveda, če želite preskočiti sestavino DIY, se lahko vedno obrnete na sojino penečo rhubarbovo soda (to je fantastično).
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 163 |
| Skupna maščoba | 3 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 10 mg |
| Ogljikovi hidrati | 13 g |
| Prehranske vlaknine | 8 g |
| Beljakovine | 1 g |