Obrok prenehanja (Seudat HaMafseket)
Za Judje, ki hitro opazujejo Yom Kippurja, je tradicionalno jedo Seudat HaMafseket (obrok prenehanja). Obrok je na splošno preprost in pameten je, da vključuje vlakna bogata z nizko vsebnostjo natrija, ki bo tistim, ki bodo postrli trajno energijo . Družina družine Giora Shimoni običajno uživa na kosilu za kosilo, nato pa v večernih urah, preden postane lažji menu za mleko. Če pa želite, se lahko držite manj pripravnega kosila in se odločite za meni, kot je eden izmed spodnjih spodaj, za vašo predhodno hiter obrok.
Meat Menu in Recepti Seudat HaMafseket
- Maroško lečo in paradižnikova juha s testo (Harira) - Harira je znamenita maroška juha, narejena z lečo, paradižniki in aromatičnimi začimbami. Različice te krepke, okusne juhe najdete v severnoafriški in bližnjevzhodni kuhinji Sephardi. Ker je poln beljakovin in zapletenih ogljikovih hidratov, harira naredi idealen hitri obrok za erev Tisha B'Av ali Yom Kippur - enostavno se enostavno spustite na sol, tako da med prehitro ne boste preveč žejeni.
- Pečena pečena piščanec (meso) - Ta otrok prijazen recept za pekovsko praženo piščanco se hitro in enostavno pripravi.
- Lemonski grčki krompir z origanom in česnom (Pareve) - Ta notranja ponudba, hrustljava na zunanjem krompirju, namesto soli dobi veliko okusa iz limoninega soka, oljčnega olja, origana in česna, zaradi česar je ta recept bolj hitro prijazno od drugih krompirjevih jedi.
- Pražena zelenjava (Pareve) - Izberite eno ali več vaših najljubših veggies za pečenje. Ker so bogati z vlakninami, vam bodo pomagali, da boste zadovoljni med hitrim. Samo poskrbite, da boste zelo soli na soli (ali pa popolnoma preskočite).
- Češnja in Nectarine Crisp (Pareve) - V tej hrustljavi lahko uporabite sveže ali zamrznjeno sadje, ki ima ovseni streusel. Odločite se za redno ali belo polnozrnate moke v polnjenju za povečanje vlaknin in beljakovin.
Seudat HaMafseket mlečni meni in recepti
- Cela pšenična vrečka ali kruh z namazi, vključno s solato tuna , zelena solata in paradižnik, smetanovo sirlo in maslo.
- Crustless sir in zelenjavni Quiche (mleko) - Pomislite na to lahkotno in sirast kosher posodo kot križ med frittata in quiche, sans crust, seveda. Napolni z gobami in naokoli s paradižnikovimi kroglicami, naredi lahkotno, vendar zadovolji predpresen vstop.
- Špinača Noodle Kugel - Sveža špinača in veliko čebule dodajo domači, poln občutek na ta kugel brez mleka; preprosti okusi so to dober dodatek vsem vrstam predjed.
- Sveža sadna solata - Vključite veliko vlažilnih sadov, kot so melon, ananas in oranžne segmente, skupaj z bogatimi vlakni, kot so jabolka in hruške.