Mango je pomembna sestavina južnoameriškega kuhanja. Mangi uspevajo v tropskih podnebjih, zato so številni v mnogih različicah. Okus lokalnega zrelega manga je svet, razen tistih, ki so bili izbrani, medtem ko so še zeleni in so odpremljeni v hladnejše podnebje. Toda na srečo za tiste, ki živimo v neontropskih regijah, lahko kupimo zamrznjen mango, ki dobro deluje v številnih jedeh, zlasti sladicah.
Odlična variacija na tradicionalnem pisčnem kisiku , narejena z zamrznjenim mangovom.
02 od 06
Stek in kinoja solata z Mango Salso Stek in kinoja solata z Mango Salso. Marian Blazes Ta kinoa solata ima apreturo iz apnenca in je na vrhu z mariniranimi zrezki na žaru. Malo začinjeno mango salsa dodaja popoln dotik hladilne sladkosti.
03 od 06
Kokosova luskasta riba z Mango Salso Kokosova luskasta riba z Mango Salso. Marian Blazes Sautéed ribji fileti s hrustljavo kokosovo skorjo, preliti s svežo salso mango.
04 od 06
Mango Passionfruit Tart Mango Passionfruit Tart. Marian Blazes Ta tart je osvežujoč vzorec na ključni apneni pite, s koruzo graham krekerjem, kremastim mangovo polnjenjem pasijonkev, svežimi mangovnimi rezinami in stepeno smetano.
05 od 06
Savna mango omaka Savna mango omaka. Marian Blazes Okusna slana omaka za piščance ali ribe.
06 od 06
Mango Mousse Parfait Mango Mousse Parfait. Marian Blazes Mangan za mango je poln svetlega okusa, tako sladkega kot pikanca.