Ta lahkoten in dišeč recept za vroče kuhano vino je odličen recept za predjed s predjedi pred božično večerjo. Mulled vino je kot vroča rdeča : alkoholna pijača s sladkorjem, začimbami in citrusi, da se napolni pijača.
Zgodovina tega recepta je zanimiva. Prvotno so ga služili Rimljani in je tradicionalna pijača za dopust v Združenem kraljestvu in Nemčiji. Je tudi priljubljena pijača na Nizozemskem, v Franciji in skandinavskih državah.
Pomembno je, da v tem receptu uporabljate suho rdeče vino, saj dodamo toliko sladkorja v obliki koruznega sirupa ali zlatega sirupa in medu. Ne želite, da se vino okusi preveč sladko - še vedno mora imeti kislost in tansko kakovost rdečega vina. Prav tako ne priporočam, da v tem receptu uporabljate res dobro vino. Samo vaša povprečna steklenica precej suhega vina , podobna hišnemu vinu v restavraciji, bi bila popolna.
Pomarančno lupino je treba premakniti precej drobno ali rezati v velike zanke, ki bodo v pijači lepo videti. Preden postrežete ali pustite, lahko odstranite pomarančno lupino in cimetovo palico, da dodate še več okusa, ko je pijača vročena.
S tem receptom dajte keramične skodelice, kot so skodelice za kavo ali šopke za punch. Na dnu vsake skodelice postavite tanko rezino pomaranče in pustite, da vaši gostje prenesejo mulčasto vino nad oranžno.
Vlecite to kuhano vino v krušno jarko, če je lepo, na mizi, ko služite samopostrežno večerjo za počitnice. Barva in vonj so preprosto primerni za praznovanje zimskih priložnosti. Lepo je z vsakim predjedom, še posebej z recepti, ki imajo robusten okus. Vsak recept, ki uporablja meso, kot so pite, Bacon Wrapped Klobase ali Devils na konju , bi bil popoln s to pijačo.
Kaj boste potrebovali
- 2 steklenici suho rdeče vino
- 1/2 skodelice koruznega sirupa ali Lyleovega zlatega sirupa
- 1/2 skodelice medu
- 1/2 skodelice vode
- 1/2 skodelice pomarančne lupine
- 1 cimetovo palico
- 1/4 čajne žličke tleh allspice
- 1/2 čajna žlička muškatnega muškatnega oreščka
Kako narediti
- Združite obe steklenici vina, koruznega sirupa ali zlatega sirupa, medu, vode, pomarančne lupine, cimetove palice, allspice in muškatnega oreščka v 4-kvartnem hrčkah in dobro premešajte, da se kombinirajo.
- Pokrijte počasno kuhališče in kuhajte na nizki temperaturi 2-1 / 2 ure, pri čemer enkrat mešajte med kuhanjem.
- Po želji odstranite pomarančno lupino in cimetovo palico. Na dnu vsake vrčke postavite tanko oranžno rezino in z vročim loncem žgajte vroče vino nad oranžno.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 118 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 20 mg |
| Ogljikovi hidrati | 29 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 0 g |