Topla in zdrava in ravno v času za zimo, Hot Toddy je klasična vroča pijača in je zelo preprosta. Osnovni recept zahteva samo bazno pijačo, med, limone in čaj. Najboljši del je, da lahko na to ikonično pijačo postavite svoj spin.
Brandy, rum in viski so odlična osnova za Hot Toddy in za vas izberete bo osebni okus ali karkoli že imate na roki. Robustni bourbon je osebna želja, vendar je tudi lepo, da jo občasno preklopite.
Hot Toddy je ena izmed najlažjih toplih pijač, ki jo lahko naredite, in lahko hitro postane nova najljubša. Ta osnovni recept je idealni kandidat za eksperimentiranje in lahko uporabite The Hot Toddy Collection kot navdih za ustvarjanje lastne osebne rdeče.
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 unč
- žganje ,
- viski , ali
- rum
- 1 žlica medu
- 1/2 unča
- svež limonin sok (okrog 1/4 limone)
- 1 skodelica (8 unč) vroče vode
- 1
- čajna vrečka
Kako narediti
- Toplotna voda v čajnem kotlu ali mikrovalovni pečici.
- Ko je toplo, dodajte vrečko za čaj in pustite, da se strdi približno 3 do 5 minut (ali glede na priporočeni čas piva ).
- Med kuhanjem čaja, segrejte vrč ali irsko steklo za kavo, tako da ga napolnite s toplo vodo.
- Ko je steklo toplo, dump v vodo in plašč dno z medom.
- Dodajte tekočino in stisnite sok iz limone .
- Ko se čaj prevrne, ga vlijemo v pripravljeno steklo in premešamo.
Prilagodite svojo Hot Toddy
Možnosti za izgradnjo velikega Hot Toddy so neskončne in malo pijač je tako prijetno hladno zimo kot to. Eden od najboljših vidikov tega je, da če nimate enega od sestavin na zalogi, vedno obstaja nadomestek na voljo, zato si oglejte vsako od možnosti.
Izberite svoj alkohol
Kot je bilo omenjeno, so žganje, viski in rum pogosto žgane pijače, ki jih lahko izberejo za Hot Toddy, vendar se tam ne ustavijo. V teh treh kategorijah obstaja veliko možnosti, zlasti v rumu in viski.
Stare rumene in bele rumi imajo odličen okus, ki se resnično odpre ob vroči vodi. Za whisky bo skoraj vsak slog naredil . Zanimivo je, da okusite razliko med rdečo, ki je bila izdelana z burbonom, škotskim očesom in irskim viskom. Brandy? Z vsako izbiro res ne morete narobe. Razmislite tudi o sadnem žganju, kot jabolko ali breskev.
Gin je fantastična možnost in Hot Gin Toddy je lepo olajšanje, ko čutite vneto grlo. Vročina odpira aromatične botanične dele gina in je zelo pomirjujoča. Tudi tekila se lahko uporablja za zamenjavo temnih lužin in ustvarjanje zelo zanimive pijače.
Nocoj se ne počutiš kot pijača? Privoščite isto pomirjujočo pijačo brez alkohola v Hot Hotdi .
Izberite svoj sladek
Če ima tvoj med kristaliziramo v steklenici, ne skrbite. Skoraj vsa druga sladka pijača, ki jo imate v kuhinjski omari, bo delovala.
- Agave nektar je odličen nadomestek in bo ohranil bogat okus, ki ga pripelje do toplih pijač.
- Druga možnost je, da uporabite preprost sirup , ki mora biti vedno v vašem baru.
- Cimetovo sirup je odlična izbira. Lahko bi se res zabavali s podobnimi sirupi iz brusnice .
- Ko vse tekoče sladilo ne uspe, preprosto dodajte žlico granuliranega sladkorja v vrč. Topel čaj se hitro raztopi, čeprav je najbolje, da se dobro premeša.
Izberite čaj
Nekateri psi, ki pijejo vročo pijačo, v celoti preskočijo čaj. Samo vroča voda bo prinesla raznovrstne okuse in ustvarila živahno pijačo.
Ko uporabljate čaj, lahko poskusite s svojimi najljubšimi vrstami čaja . Večina črnih in zelenih čajev se dobro premeša s sladkostjo medu in limone, a od tam je osebna želja in nekaj zanimivih čudakov je mogoče.
Dodaj namig Citrusov
Sveži limonin sok je vedno najboljša možnost za izdelavo odličnega Hot Toddy, čeprav je to eden od redkih primerov, ko to ni ključnega pomena. Obstajajo časi v življenju, ko je lažje pomembnejše od svežine in se zdi, da je eden od takih, ko se zahteva hitro vroča Toddy.
Če ponoči prideš domov po dolgem, napornem dnevu le, če ugotoviš, da je bila zadnja limona uporabljena v sinoči Whisky Sour , ne dovolite, da bi to preprečilo, da bi se zmešal z rdečo za sprostitev. Takšno steklenico limoninega soka vzemite v hladilnik (vsi jih imamo) in stiskamo malo sokov v vašo vrč.
Upoštevajte, da je to nujno in zadnja stvar, ki jo morate storiti, je preskočiti citrus, ker resnično naredi toddy res odlično pijačo.
Kako močna je vroča noga?
Vroča Toddy ni ena izmed tistih pijač, ki si jih preprosto napil, da se pijete.
To je več izkušenj in način za sprostitev, zato je njena vsebnost alkohola v glavnem neupoštevna. Vendar, za radovednega pivca, tukaj je splošna ideja o vročini Toddy's moči.
Začeti moramo z dvema predpostavkama: uporabimo 80-odstotno alkoholno pijačo in za čiščenje šunke uporabimo točno eno skodelico vročega čaja (običajno je manj kot to). S temi lahko ocenimo, da je povprečna rdeča blaga in prijetna 6% ABV (12 dokazov) .
Klasična in sodobna Toddy, da poskusite
Vroča Toddy je bila v zadnjih letih izdelana in predelana večkrat in zanimivo je videti kontrast med klasičnimi in sodobnimi recepti. Ti dve pijači sta popolnoma drugačni drug od drugega, čeprav sta oba vredna degustacije.
Jerry Thomas Whisky Punch. Toddies so stari stil pijače in legendarni strešnik, Jerry Thomas ima toplega viskija, ki je preprost in čudovit.
Če želite: postavite eno kocko sladkorja v predgreto skodelico in dodajte vročo vodo, dokler ni skoraj polna (pustite prostor za viski). Mešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Dodajte 2 unči ali irskega ali škotskega viskija in kosu limonine lupine.
Kamilica Hot Toddy . Portland, Oregonski natakar, Jacob Grier, je ustvaril toplo zeliščni pikantni recept, ki je pravi užitek na hladnem popoldnevu.
Če želite: Mix 1 1/2 unč Jim Beam White Label Bourbon, 3/4 unča J. Witty kamilice in 2/3 unč Meyer limonin sok v predgreto vrč. Dodajte 1/4 unčnega medenega sirupa in pomišljajočega grmičevja britvice Scrappy in premešajte. Napolnite vrč z vročo vodo, ponovno premešajte in okrasite z limonino lupino.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 213 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 14 mg |
| Ogljikovi hidrati | 19 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |