Recepti za polnila in testo
Empanade so slaščice iz lupinarjev, ki jih zlagajo testo nad polnjenjem, ga zapirajo in kuhajo, bodisi s peko ali cvrtjem. Skoraj vsak otok na Karibih ima recept za sladka ali slana polnila.
01 od 09
Empanada testo
Vsako okusno empanado se začne s testo. Pri kuhanju Latinske Karibske boste naleteli na dve vrsti testa. Eno je preprosto testo moke, podobno kot pita skorja, drugo pa rdečkasto rumeno testo, izdelano z yucco. Lahko uporabite katero koli testo medsebojno, vendar za začetnike najprej poskusite s preprosto testo za moko.
- Recept za mokro testo za Empanadas
- Red Yucca testa za testo za Empanadas
- Video: Kako narediti Empanada testo
Opomba: Empanada testo je na voljo na specialnih trgih v obliki zamrznjenih diskov, običajno 10 diskov v pakiranju.
02 od 09
Empanadas - Vodič po korakih
Če ste pripravljeni na izdelavo lastnega testa, vendar ne veste, kje začeti, sledite tem priročniku empanada po korakih . V tem vodiču vam pokažem, kako narediti domače piščančje empanade od začetka do konca. Te korake lahko uporabite za pripravo recepta empanada.
03 od 09
Recepti govejega mesa
Goveje meso je morda najbolj priljubljeno polnjenje empanada. Lahko tudi nadomestite koruzno goveje meso za mleto goveje meso.
- Goveja Picadillo polnjenje za Empanadas
- Polnjenje goveje Empanade
- Video: Goveja Empanada
04 od 09
Piščanec in Turčija Empanada Recepti
Izsušene ali mleto piščančje in puranje tudi odlično polnilo empanada.
- Polnjenje Turčije Empanada
- Začinjeno piščanec in sira Empanadas
05 od 09
Chorizo in svinjska empanada recepti
Chorizo je zelo začinjena svinjska klobasa, priljubljena na špansko govorečih otokih. Uporabite lahko tudi vlečeno svinjsko ali gangstersko klobaso.
06 od 09
Sadje Empanada Recepti
Empanade se lahko napolnijo s sladkimi polnili, kot so sadje. Uživajte jih kot sladica ali prigrizek.
- Apple Empanadas
- Banana Empanadas
07 od 09
Vegetable Empanada Recepti
Če ne jedo mesa, poskusite veggie empanada. Lahko jih napolnite z vašo najljubšo zelenjavo, fižolom ali riževim nadevom.
08 od 09
Recepti za ribe in morske jedi
Morski sadeži in ribe so priljubljena polnila za empanade. Ni presenetljivo, saj Karibsko morje ponuja obilo rib in školjk.
09 od 09
Sir Empanada Recepti
Lahko uporabite vaš najljubši izrezan sir in imate samo empanado s sirom ali dodajte druge sestavine, ki dobro segajo s sirom.