01 od 06
Zberite svoja orodja in sestavine
Molly Watson Urejanje božičnih piškotkov je zabavna počitniška dejavnost, ne glede na to, ali to storite sami, s prijatelji ali otroci.
Prvič, zbrati svoje sestavine, da okrasite svoje božične piškotke. Boste potrebovali:
- Navadni piškotki za dekoriranje *
- Pripravljen kraljevski zaledenitev (razdeljene in barvane različne barve, če želite)
- Majhen nož, žlica in / ali lopatico
Za bolj podrobne piškotke:
- Navodila za cevi in slaščice za zaledenitve (ali izdelajte svojo vrečko s plastično vrečko)
- Zobotrebec, paličica za čiščenje ali čista (nikoli ne) uporabljena čopiča za širjenje ledu
- Barvni sladkor, brizgalke, zaledenitev gela in barvanje hrane
* Sezonske priljubljene so sladkorni piškoti in piškoti medenjaki , toda ti kardamoni piškoti ali ti sladkorni piškoti iz janeževega cimeta so zabavne zvitke. Skratka, kateri koli piškotek, ki je zvit in izrezan, je odprt za okraševanje.
02 od 06
Razmnožite s sesanjem
Molly Watson Najlažja pot do ledenih piškotov je, da preprosto razširite zaledenitev z majhno lopatico ali nožem. Tudi del hrbtne žlice deluje, kot tudi palčka. Vedno prevrnite blazino zaledenitve na sredino najširšega dela piškotka in širimo zaledenitve navzven, ustavljamo tik pred udarci robov. Ni čudovito, vendar je delo opravljeno!
03 od 06
Piped Icing
Molly Watson Če nameravate zamašiti zaledenitve, naredite bolj zapletene ali nežne vzorce, napolnite slaščičarsko torbo - z ozkim konico - z zaledenitvijo. Ne napolnite ga. Pravzaprav predlagamo, da ga napolnimo približno eno četrtino poti, saj so slaščice najlažje obvladljive, ko so le približno četrtina polne. V nasprotnem primeru se moraš ukvarjati z ledom, ki prihaja ven na vrhu vreče.
Ni vrečke iz peciva? Ni problema! preprosto zajemite nekaj zaledenitve v zatesnjeno plastično vrečko, zavrtite vrečko, da silo zaledite proti spodnjemu kotu vreče in uporabite škarje za odrezavanje zelo majhne luknje v vogalu, skozi katerega lahko zataknete zaledenitve.
Zamašite cevi na piškotke, tako da stisnete vrečko z eno roko in vodite konico z drugo. Naj bo konica lebdita tik nad piškotkom - ne dotikajte se vrha piškotka, kar bo zlomilo pretok zaledenitve.
Okrasite od znotraj navzven, da zmanjšate raztrganost vaših prizadevanj.
04 od 06
Piped in polnjeni piškotki
Molly Watson Za bolj profesionalne videe, ki so popolnoma zamrznjeni, uporabite metodo cevi in poplav. Z robovi sladkornega piškotka obrišite mejo sladkornega piškotka. Naj jih sedi nekaj minut, tako da se zaledenijo.
Zdaj v sredino piškotkov zmešajte v sredino piškotkov in uporabite zobotrebec, očistite (NIKOLI UPORABLJENA) čopič, palčko ali majhno lopatico, da širite zaledenitve po vsem piškotku.
Strokovni peki to tehniko imenujejo " poplavljanje piškotkov ". Uporabljajo so ledu z nekoliko debelejšo konsistenco za mejo, nato pa tanjše zaledenitve za sredino piškotka in uporabljajo profesionalne slaščice s številnimi nasveti za mejo in sredino piškotka.
Za super gladko končno površino z ledom z vodo ali mlekom razrežite led, tako da se pretaka in napolni v označeno območje.
05 od 06
Okrasite s sladkorjem, škropljivci ali dragi
Molly Watson Dodajanje barvnega sladkorja ali škropljenje piškotkov, medtem ko je zaledenitev še vedno mokra.
Če želite narediti vzorec z drugo barvo zaledenitve, počakajte eno uro, da se prvi sloj zaledenitve popolnoma posuši. Lahko tudi uporabite zaledenitev gela, da piškotkom dodate več dekoracij. Zaščita z gelom je na voljo v različnih barvah in teksturah (tam je celo bleščeče gel za zaledenitev), in je že v pripravi za uporabo cevi.
06 od 06
Zabavaj se
Molly Watson Ta čreda severnih jelenov je primer zabave, ki ga lahko okrasite s piškotki. Preproste kvadrate se lahko spremenijo v darila z dlako iz bele ledu in barvnimi "trakovi". Medenjake ljudje lahko v vse oblike oblikujemo z domiselnimi cevmi.