Ta enostaven recept za toplo omako ustvari okusen škampi s kozicami, ki traja le nekaj minut, da se pripravijo. Samo segrevajte sestavine omake, vlačite s kozicami, nato služite garlicky izmišljotini nad testeninami ali rižem.
To bo naredilo dovolj omake za približno 2 kila olupljene in kuhane kozice.
Ponudite to čudovito okusno škampo kot prvi tečaj ali predjed z zobotrebci.
Kaj boste potrebovali
- 6 žlici masla (soljeno)
- 5 stroka česna (stisnjen)
- 1/4 skodelice svežega peteršilja (sesekljanega)
- 2 žlici limoninega soka
- Dash Tabasco omako
- Sol (po okusu)
Kako narediti
- Talite maslo v ponvi na srednji vročini. Ko maslo ustavi penjenje, dodajte česen in nadaljujte kuhanje 2 minuti.
- Mešajte v peteršilju, limoninem soku, črtici omake Tabasco in sol po okusu. Ogrevanje skozi.
- Vreča s toplo kuhano kozico in takoj služite z vročim kuhanim rižem ali angelskimi testeninami in solato.
Kaj so Scampi?
Scampi je pravzaprav kozice ali majhni jastogi . V ameriški kuhinji se škampi običajno nanašajo na kozice, kuhane v omaki česna, limone in maslu, kot v tem receptu.
Scampi Variations
Obstajajo tudi različice za pečene škampe s škampi in podobne česnovo kozico, ki se kuhajo v počasnem kuhalniku , plus brez glutena škampi z zoodle . Ta kremasta škampa različica je nizka vsebnost ogljikovih hidratov, vendar zagotovo ni nizka vsebnost maščob.
Če ne morete živeti brez žara v vašem življenju, so lahko ti škampi s kozicami na žaru vaši. In če želite združiti dva proteina v eni jedi, poskusite s temi kozicami in piščančji škampi , vendar če želite popolnoma preskočiti kozico, poskusite s piščančji škampi . Za nekaj popolnoma drugačnega, škampi scampi paella popolnoma napolni račun.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 208 |
| Skupna maščoba | 18 g |
| Nasičena maščoba | 11 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 46 mg |
| Natrij | 89 mg |
| Ogljikovi hidrati | 12 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 3 g |