V tem okusnih svežih marelicah z marelico lahko dodate 1/2 skodelice sesekljanih oreškov ali pečete s škropljenjem cimetovega sladkorja na svojih vrhovih.
Zamrznjene marelice se lahko zamenjajo s kocjanimi breskvami, nektarinami ali slivami. Lahko se uporabijo tudi Pluots, ki so križ med marelico in slivom.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica sveže marelice (na kocke)
- 1 skodelica sveže borovnice
- 1 žlička limoninega soka
- 1 1/2 skodelice univerzalne moke (6 3/4 unč)
- 2/3 skodelice sladkorja
- 2 žlički pecilni prašek
- 1/2 žlička pecilni soda
- 1/4 žličke soli
- 1 čajna žlička cimet (tla)
- Muškatni orešček (tla)
- 6 žlici masla (stopljeno)
- 1/2 skodelice mleka
- 1 veliko jajce
- Neobvezno: 1 žlica sladkorja zmešana z 1/4 čajna žlička cimeta
Kako narediti
- Sesekljane marelice in borovnice z limoninim sokom. Dati na stran. Mast in moko 12 kavnih čašk ali linije z vložki za papir.
- Združite moko, sladkor, pecilni prašek, soda, sol, cimet in muškatni orešček v veliki skledi.
- V drugi skledi zmešamo skupaj maslo, mleko in jajce. Mešajte mlečno zmes v suhe sestavine in mešajte samo, dokler ne navlažite. Ne premagajte.
- Nežno zložite v mešanico sadja.
- Spoon tepi v mufin skodelice, polnjenje približno tri četrtine polno. Po želji potresemo z mešanico cimeta in sladkorja.
- Pečemo v predhodno segretem 375 ° 20 do 25 minut, ali dokler leseni picker, vstavljen v sredino, ne bo čist. Po približno 3 minutah se ohladi v ponvi, nato pa popolnoma ohladi. Naredite 12 kolačkov.
Morda bi vam bilo všeč tudi
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 216 |
| Skupna maščoba | 11 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 94 mg |
| Natrij | 400 mg |
| Ogljikovi hidrati | 26 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 5 g |