Turška rezina za pečenje je preprosta in je odličen način, da uživate v purani, ki je ostal od počitniških obrokov .
Kaj boste potrebovali
- 8 unč suhih jajčnih rezancev
- 3 žlici masla
- 1/2 skodelice čebule (fino narezane)
- 2 žlici moke
- 2 skodelice mleka
- 1 (10 1/2 unč) lahko kondenzirano smetano iz gobove juhe
- 1 žlička soli
- 1/4 čajna žlička poper
- 2 skodelice puranje (kuhane, narezane)
- 1/2 skodelice zamrznjenega graha (odmrznjen, odcejen)
- 1/2 skodelice sira cheddar (razrezane)
- 1/2 skodelica Monterey jack sir (razrezano)
- 1/2 skodelice navadne krušne drobtine
- 2 žlici
- olivno olje
Kako narediti
- Pečica segrejte do 350 F.
- Kuhajte rezance v slani vodi, v skladu z navodili. Drain, sperite v hladni vodi in dodajte v veliko mešalno posodo.
- Talite maslo v ponev, in sušite čebulo čez med-nizko toploto približno 3 minute. Dodajte moko in nadaljujte kuhanje, mešanje, še 2 minuti. Vdihnite v mleko, gobovo juho, sol in poper ter kuhajte mešanje, dokler mešanica ne začne kuhati in zgostiti.
- Dodajte kuhano omako v skledo rezancev. Dodajte puran, grah in 1/2 sir ter zmešajte z lopatico, da se kombinira.
- Zmes zlijemo v 9 x 13 maslo posušeno kašo, in na vrhu z ostalim sirom.
- Drobne drobtine in oljčno olje zmešajte, dokler se ne združijo in se enakomerno porazdelijo po ognju.
- Pečemo 35 minut, dokler se ne prepihamo in namažemo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1263 |
| Skupna maščoba | 56 g |
| Nasičena maščoba | 21 g |
| Nenasičena maščoba | 20 g |
| Holesterol | 372 mg |
| Natrij | 1.495 mg |
| Ogljikovi hidrati | 75 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 111 g |