Ali ste med počitnici večerjali? Ali ste preobremenili svoje telo s preveč bogate hrane, alkohola, sladkorja in mleka? Ta prehrambeni program je zasnovan za zmanjšanje vnetja, počasnosti in celokupne telesne toksičnosti. To ni hiter, in lahko jeste veliko dobrega, polnjenja, zdrave hrane. Najboljši del je, da tu ni nič eksotičnega ali ezoteričnega: vsa živila so na voljo v vaši lokalni trgovini.
Odločite se, kako dolgo želite detoksirati, izbrati najmanj 7-14 dni ali spremeniti življenjski slog. Ko začutite, kako dobro se počutite - uravnotežen, napolnjen in bolj jasen kot prej - morda ne želite, da se vrnete na prehranjevanje na enak način. To imenujemo čisto in preprosto.
Ne pozabite, da se lahko tretji dan počutite utrujeni, razdražljivi ali preprosto icky. Nekateri ljudje plujejo skozi to brez vagona, vendar se lahko pojavijo simptomi umika in razstrupljanja. Ne pozabite piti veliko vode in telesne vadbe, tudi če je šele hudiča. Potujte v savni ali parni kopeli, če je mogoče, saj to pomaga pri odstranjevanju toksinov iz telesa.
Živila, ki jedo za razstrupljanje:
Tekočine: Filtrirana voda, zeliščni čaji (detoksični čaji so možnost, lahko pa vključujejo tudi mleko, česen ali regrat, ki pomaga pri jetrih in ledvicah), zeleni čaj, zelene pijače (pšenična trava, spirulina, hlorella).
Svež stisnjeni zelenjavni sok (korenček, pesa, zelena, kumare, zelje, peteršilj, ingver, zelenjava itd.), Rastlinska juha ali daši, sok iz aloe vere (za blago črevesno čiščenje)
Zrna in kruh: Rjavi riž, divji, wehani ali rdeči riž, proso, kinoja, oves, ajda, kaljen kruh zrn (brez pšenice).
Po detoksikaciji ponovno uvedite gluten in upoštevajte, če se pojavijo kakršni koli simptomi, kot so prebavne stiske, počasnost, bolečine v sklepih; ti so lahko kazalci občutljivosti na gluten.
Beljakovine: sveže majhne bele ribe; divji losos; leča; razdeljeni grah ; čičerka; črna, ledvica, adzuki, bela, pinto ali katera koli druga sorta suhega fižola.
Mlečni nadomestki : mleko iz riža, mandljev ali lešnikov. (Sojino je eno izmed živil, ki se ji je treba izogniti, saj je soja pogost alergen). Upoštevajte, da se ti izdelki štejejo za predelana živila in se lahko proizvajajo sluz. Če ste zavezani k zelo strogemu čiščenju, jih je mogoče odpraviti.
Matice in semena: surovi ali suhi praženi orehi, bučna semena , sončnična semena, mandlji in masleni orehi iz teh (oreškov iz masla ne smejo vsebovati nobenih dodanih olj ali sladkorjev).
Zelenjava: 9 obrokov na dan je idealno. Zelenjava bi morala vključevati brokoli, brstični ohrovt, cvetačo, čebulo, redkev daikon, koren repice, repa, rutabaga, por, temno in listnato zelenjavo (kale, oklepaje, gorčice, repo ali zelenka, bok choy, tatsoi, vodno krtačo, radikio) in zelenjavo (arugula, organski mesclun, rroma, rdeča in zelena listnata solata). Druge zelenjave so mineralne bogate morske alge; korenje; pesa; zeleno, rumeno in zimsko tkivo; sladek krompir , parsnips.
Sadje: Sezonsko sadje , ekološko, kadar je to mogoče. V zmernih območjih, kot je na severovzhodu, morajo biti plodovi ne-tropski in ne-citrusi (razen limone in apna, ki zelo očistijo jetra). Jabolka in hruške - v sezoni - so odlična čistila.
Maščobe: Avokado, oreščki in olje iz lanenega semena, oljčno olje in ribje olje za dnevni odmerek dobrih maščob in maščobnih kislin. Ne segrevajte lanenega semena ali ribjega olja.
Slaščice: v zelo strogem protokolu za detoksiranje se ne bi uporabljala sladila, zato jih uporabite redko. Uporabljamo samo naravna sladila, v zelo majhnih količinah: rjavi rižev sirup , sadno sladilo, melaso iz črnega trakta, javorjev sirup, agave nektar in stevia.
Zelišča in začimbe : kardamom, cimet, kumina, kurkuma, zvezdasti janež, seme komorčka, koper, česen, ingver, origano, peteršilj, rožmarin, taragon, timijan, cilantro, žajbelj, bazilika, marjoram in drobnjak.
Živila, ki jih je treba izpustiti med Protokolom za detoksikacijo:
Mnoge od teh živil so splošni storilci kaznivih dejanj in ne bi smeli biti v naši prehrani na splošno, zato detoksikacija dejansko lahko sproži nov življenjski slog. Ne pozabite, da so najpogostejši živilski alergeni mleko, jajca, pšenica, drevesni oreški, koruza, arašidi, školjke in ribe. V kolikor menite, da ste morda občutljivi na katero od zgoraj navedenih živil, jih dodajte v svojo prehrano. Če ste, potem ko jih ne porabite nekaj tednov, boste opazili negativen odziv.
Tekočine: Soda, kava, črni čaj, alkohol, mleko. Sojino srebro je treba izpuščati ali porabiti v zelo majhni količini. Sadne sokove je treba porabiti v omejeni količini ali sploh ne, in so omejeni na nesladkan sok brusnice in sveže stisnjene sokove.
Zrna in kruh: izpustite ves beli kruh, belo moko, beli riž, pšenico in vse zrnje ter moko, ki vsebuje gluten. Med njimi so ječmen, bulgur, kuskus, durum, farina, graham mokra, kamut, matzo, rž, seitan, muškatna pira, pirinač in tritikala. Žirija je na ovsah, saj včasih dražijo občutljivost glutena. Koruza je tudi zelo pogost alergen, zato je treba začasno ukiniti koruzno moko, koruzno žito, kaše itd.
Beljakovine: Sojinim izdelkom se je treba izogibati in jih ponovno uvesti samo v organski obliki kot tofu ali tempeh. Drugi izdelki soje so pretirano obdelani. Seitan (ki je gluten) je treba začasno odstraniti. Ne jejte nobenih živalskih proizvodov, razen (po izbiri) majhne količine rib, navedenih v priporočenih živilih zgoraj. Če so živalska živila del redne prehrane, omejite porabo na majhne količine prostega reda in ekološko govedino, jagnjetino, svinjino, puranje in piščance ter jajca. (Imejte v mislih, da je v Evropi meso za 3-4 unče). Treba se je izogibati hladnim kosom, predelanim klobasam, mesom v pločevinkah, lupinarjih, gojenih neekoloških lososih, velikih plenilcih in globokomorskih ribah (kot so marlin, morski pes, delfin, tuna, mečarica, mahi mahi).
Dairy: popolnoma izpusti. Po detoksikaciji se lahko ponovno uvedejo majhne količine kozjih ali ovčjih proizvodov.
Oreški in semena: arašidi in arašidovo maslo (zelo pogosti alergeni), Brazilije in makadamije .
Zelenjava: Izogibajte se zelenjavam: krompir, paradižnik, jajčevci, sladka in vroča paprika , cayenne, tomatillos, paprika in pimentos. Tukaj je treba opozoriti, da je tobak tudi nightshade.
Sadje: preveč sladko sadje, kot je grozdje, je treba jediti v zelo majhni količini ali se izogibati; črno in rdeče grozdje je bogato z vitamini kot zeleno. Poskrbite, da je vse grozdje ekološko. Tropsko sadje, kot so mango, papaja, banana in ananas, je treba jedo samo v toplem podnebju ali v poletnih mesecih, ko so njihove hladilne lastnosti ugodne. Izogibati se je treba prekomernim citrusom, zlasti pomarančnemu soku, saj je proizvodnja sluz.
Občasno lahko prenašamo cele agrume. Zaradi visoke vsebnosti sladkorja je treba suho sadje omejiti na občasno porabo.
Maščobe: Treba je odpraviti margarine, maslo, skrajšanje, hidrogenirane maščobe in olja, majoneze in "maslo".
Dišave: ketchup, majonez, ustekleničene solate in omake v ustih, redne solne soli (namesto in zmerno uporabite morsko sol ali tamarije).
Slaščice: vsi predelani sladkorji, vključno z izparjenim trsnim sokom, demerara, succanat in rjavi sladkor; koruzni sirup, umetno ali sladilo dlake in marmelade. Uporabljajte samo sadne rastline.
Odpravite vse hitro hrano; predelano, konzervirano in komercialno pripravljeno hrano. To vključuje mešane mešanice in zamrznjene večerje. Če je nujno potrebno, se lahko uporabljajo majhne količine zamrznjenega ekološkega sadja in zelenjave, če sveža ni na voljo.
Prosimo, posvetujte se s svojim ponudnikom zdravstvenih storitev, preden začnete s kakršnimi koli pomembnimi spremembami v prehrani.