Nasveti za granate
Granatno jabolko je eno najstarejših plodov, znanih človeka. Sadje je zrasel v starodavnem Egiptu in Rimu in ima celo mesto v grški mitologiji. Zrna ima globoke korenine tako v biblijski kot v zgodovini judovske zgodovine. Pravzaprav mnogi učenjaki razpravljajo o tem, ali je jabolko v Edenskem vrtu pravzaprav granat!
Recepti iz narave
Ko odprete granatno jabolko , boste videli membrano, podobno satju, ki obkroža ara, rdečo celulozo, ki vsebuje semena.
Oglejte si, kako odstraniti granat .
Tukaj je nekaj odličnih receptov za šipek:
- Granatno jabolko
- Jelka Jelka
- Jelka Jelka z Splendo
- Sirok granatnega jabolka
- Granatno jabolko
- Špinača solata z jabolkami in čičerami
- Sok narave
- Pršut granat
- Granat Chutney
- Piščanec v omaki iz šipek (Fesenjen)
Izbiranje jabolka
Jabolka se izberejo in pošiljajo zrel, zato so pripravljeni zaužiti ob nakupu. Na voljo so od septembra do januarja. Vsak narim prinaša 3/4 skodelice in 1/2 skodelice sokov . Pri nakupu palačic si oglejte te značilnosti:
- tanka, a ostra koža
- neprekinjena koža
- globoka rdeča barva
- težka po svoji velikosti
- krono, ki je brez plesni
Shranjevanje granat
Granatno jajce ostanejo sveže približno dva tedna, ko se shranjujejo na hladnem, suhem mestu, ki je zunaj neposredne sončne svetlobe.
V hladilniku jih lahko varno hranite največ dva meseca.
Čeprav ni priporočljivo zamrzniti celotnega sadja, se lahko zamrzne za največ eno leto.