Španski klasiki težko upirajo
Španske "pastelije" ali slaščičarne so čudovito. Obstaja nekaj na vsakem bloku, in ko hodite, boste videli lepe, usta zalivanje, ročno izdelane pecivo in pecivo. V kombinaciji z aromo je težko sprejeti korak znotraj. Poleg fancy peciva je veliko klasičnih ali tradicionalnih španskih sladic. Ta seznam vsebuje najbolj ljubljene tako Španci in obiskovalci.
01 od 08
Turrón - Špansko mandljevo sladiloTurrón je zelo stara, tradicionalna sladka od mavrskega (arabskega) izvora. Ta španski almond nougat je tradicionalni božični dan v Španiji. Prvotni turon je narejen predvsem iz mandljev in medu, danes pa prihaja v veliko različnih okusih.
02 od 08
Mantecados - Tradicionalni španski krumpirRecite "mantekados" španščini in pazite, da se njihove oči razširijo, ko se spominjajo bogatih, drobnih piškotov, ki jih jejo za božič. So resnično priljubljeni. In, ni čudno - so tako mehke, se raztopijo v ustih. Svetloba, z občutljivim okusom janeža, besede ne naredijo pravičnosti. Samo razumeti moraš, zakaj so španski najljubši in zakaj noben španski dom brez božičnih mantekadov!
03 od 08
Polvorones - mandljev piškotkiUvrstitev tam zgoraj z mantekadami , bogati in droboviti "polvorones" so okusni piškotki, še posebej priljubljeni med božično sezono. Ime izhaja iz besede "polvo", kar pomeni prah. Morda mislite, da je to čudno, vendar so tako občutljive, da se zdijo prah, in jih je treba skrbno ravnati. So zelo bogati in praktično se talijo v ustih!
04 od 08
Flan - krepitev s karamelno omako in večKlasični flan je kremasta vanilija, na vrhu pa karamelna omaka. Je ena izmed najbolj priljubljenih sladic, služila povsod v Španiji. Vanilija je klasični ali tradicionalni okus.
05 od 08
Katalonski krem - Crema Catalana v korak-po-korak"Crema Catalana" ali katalonska krema je katalonska različica kremaste in občutljive "crème brulée". Imenuje se tudi "Crema de Sant Josep" ali sv. Jožefova krema, ki je bila tradicionalno pripravljena 19. marca, praznik Sv. Jožefa. (Dan sv. Jožefa je dan očeta v Španiji in drugih katoliških državah.) Ko okusite praženo sladkorno skorjo in občutljivo kremasto kremo pod njim, lahko jedo šaržo sami.
06 od 08
Kako narediti Churros - španski Fritters"Churros" so ocvrti testo, ki je skoraj podoben pomfritu. Najboljši način, kako jih razložiti, je, da so španski ekvivalent krofov. Namesto majhen prstan kot krof, je "kurro" običajno dolg in relativno naraven, z grebeni. Po cvrtju se razrežejo v dolžino in prelijejo s sladkorjem ali medom. Služi z gosto vročo čokolado, so priljubljena nočna španska sladica ali celo zajtrk!
07 od 08
Bunuelos de Viento Recipe - lahkotni španski frittersLahka in puhasto in melt-in-your-ust, španski "bunuelos" ali fritters so kot nalašč za popoldanski prigrizek ali sladico. Rahlo so ocvrti, puhasti krogi fritterjev, prašni s sladkorjem v prahu ali napolnjeni s kremo iz peciva , jajčevim mesom ali marmelado.
08 od 08
Klasični španski kostum - Natillas de LecheŠpanska kremasta, imenovana "natillas", je ena od udobnih živil, ki mnogim španskim odraslim spominja na otroštvo. Naša tradicionalna "natillas" različica naredi gladko, bogato kremo, okusjeno z izvlečkom cimeta in vanilije, ki je čudovito jedo, medtem ko je še topel.