Ta domača koruza je sladek sladek, narejen iz sveže koruze, sladke paprike in paradižnika. To je okusno (in nagrajeno!) Ljubezen.
Bell paprika, paradižnik in sesekljane kumare so združeni s sladko svežimi koruznimi zrni, da bi naredili to okusno koruzno pridelek. Poglej komentarje bralca za več predlogov.
Koruzno koruzo uporabite kot stransko krožnico ali začimbo z fižolom ali žarom ali pa jo uporabite kot sendvič preliv. Čudovito je na ribah tacos in burgerje.
Kaj boste potrebovali
- 4 skodelice koruze
- 5 skodelic zelene paprike (sesekljan)
- 2 skodelice čebule (sesekljan)
- 2 skodelice kumar (grobo sesekljane in neolupljene)
- 4 skodelice paradižnika (sesekljan)
- 4 skodelice kis
- 2 skodelice sladkorja
- 1/4 skodelice soli
- 1 žlica kurkuma
- 1 žlica semena gorčice
Kako narediti
- Napolnite vodo z veliko vrelo vodo, polno za tri četrtine. Dodajte prazne kozarce in jih zavrite. Zmanjšajte toploto, da ohranite nizek utrip.
- Pokrovi in trakovi postavite v ponev in pokrijte z vodo. Privedite do vročega in jih držite vroče nad najnižjo vročino.
- Pripravite zelenjavo v veliki, neaktivni ponvi ali nizozemski peči. Dodajte kis, sladkor, sol, kurk in gorčično seme.
- Segrejemo do vrenja, kuhamo 25 minut ali dokler zelenjava ne raste.
- Napolnite vreče za vroče konzerviranje, obrišite obroče in navoje z vlažno krpo, nato pa položite vroče pokrove na kozarce. Privijte pasove na kozarcih, vendar jih ne zategnite.
- Polnjene kozarce postavite v vročo vodo v pločevinko. Če voda ne doseže vsaj 1 cm nad vrhovi kozarcev, dodajte več tople vode. Prinesite vodo do vrenja; pokrijte posodo in zmanjšajte toploto, da ohranite nežno vrenje. Vreli 15 minut. Glej spodaj za velike časovne čase.
Časovni proces visokih nadmorskih višin
- Postopek 15 minut v kanalu za vrelo vodo ali 20 minut za višine od 1001 do 6.000 čevljev.
- Več kot 6000 metrov, obdelajte 25 minut.
Poglej tudi
Priprava kozarcev za predelavo konzerv in kopeli iz vodne kopeli
Komentarji bralca
"Naredil sem ta recept in osvojil modri trak v okrožnem sejmu in na drugem mestu v celoti. Vsi moji prijatelji in sosedje to še vedno zahtevajo." G.Kirk.
"Moja mama je to naredila, ko sem bila doma. Nekaterim smo dodali vroče paprike, ker je moj oče ljubil vroče sladke in začinjene. Moja mati je za svojo družino opravila izjemno delo za konzerviranje in konzerviranje, vse, kar je naredila, je bila pojedena je bila okusna. Ali sem rekla, da je bila breskova v Gruziji, vse, kar smo pojedli, je bilo Južno. " Viola
Morda bi vam bilo všeč tudi
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 57 |
Skupna maščoba | 0 g |
Nasičena maščoba | 0 g |
Nenasičena maščoba | 0 g |
Holesterol | 0 mg |
Natrij | 613 mg |
Ogljikovi hidrati | 13 g |
Prehranske vlaknine | 1 g |
Beljakovine | 1 g |