Ta svinjski led je začinjen s česnom in zelišči, skupaj z malo belega vina ali piščančje juhe. Počasno kuhališče naredi posodo enostavno.
Kaj boste potrebovali
- 3 do 4 pound4-poundess svinjina žlindre pečenka, obrezan
- 4 stroka
- česen, rezan
- sol in poper
- 1/2 čajne žličke vsakega žajblja in timijana ali 1 čajna žlička
- perutninsko začimbe
- 1 skodelica piščančje juhe
- 1/4 skodelice suho belo vino ali piščančje juhe
- 1/4 skodelice moke
Kako narediti
1. Rdeča svinjska pečenka na vseh straneh v veliki ponvi .
2. Vrezite pečen krompir z majhnim nožem in vstavite česnovo rezino; namestite v počasnem kuhalniku in sezono s soljo, poprom in žajbeljom in timijanom ali perutnino. Če se uporablja, dodajte brokolo in vino.
3. Pokrijte in kuhajte na LOW-u od 8 do 10 ur.
4. Odstranite pečenko in posnemajte odvečne maščobe iz sokov; združite moko s približno 3 žlici hladne vode in vmešajte, dokler gladko.
5. Počasi kuhalnik zavrtite na visoko in mešajte v mešanici moke. Kuhajte in premešajte, dokler se ne zgostite (to lahko naredite hitreje na stovetopu).
6. Postrezite omako nad svinjino, z rižem ali krompirjem .
Morda bi vam bilo všeč tudi
Slow Kuhalnik Brown Sugar Svinjsko Loin
Slow Kuhano Svinjsko Loin z polnjenjem
Pražena svinjska Loin z polnjenjem
Medenina-Bourbon Glazirana Svinjska Loin
Bacon oviti Svinjsko Loin Z Marmalade Brown Sugar Glaze
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 163 |
| Skupna maščoba | 5 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 32 mg |
| Natrij | 352 mg |
| Ogljikovi hidrati | 14 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 15 g |