Ta polnjeni gobovski recept je delil Sharon. Gobe so polne mešanice krušnih drobtin , zelene čebule in sira Cheddar.
Kaj boste potrebovali
- 8 do 10 srednje gob, čvrste, zaprte kapice
- 1 žlica masla
- 2 žlici čebule (ali zelena čebula, mleto)
- 1/4 žlica
- Worcestershire omaka
- 1/4 skodelice mehkih kruhov *
- 1/4 skodelice ostriga cheddarskega sira (razrezano)
- 2 žlici vode
- Sol in poper po okusu
Kako narediti
Pečico segrejte na 350 °.
Gobe operite hitro pod tekočo vodo; potopite na papirnate brisače. Povleci iz gob in natančno izrezljamo.
Talite maslo v ponev na srednje nizki vročini; dodamo sesekljane gobice in čebulo. Sauté do razpisa. Mešajte v Worcestershire omako, mehke krušne drobtine, sir, sol in poper.
Potresemo sol nad gobicami in jih napolnimo z mešano mešanico, ki se preliva po vrhu. Na tej točki lahko te gobe pokrijete in ohladite do 24 ur.
Pred servisiranjem v plitvo krožnik postavite 2 žlice vode in posodite gobaste posodice v posodo. Pečemo približno 20 minut. Vroči.
Naredite 8 do 10 predjedi.
* Mehke krušne drobtine: na rezalno ploščo postavite kruh in uporabite vilice za odtrganje drobtin ali uporabite predelovalec hrane za izdelavo finih drobtin. Ena standardna rezina kruha je približno 1/2 skodelice rahlo pakiranih drobtin.
Poglej tudi
Polnjene gobe z italijansko klobaso
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 50 |
| Skupna maščoba | 3 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 9 mg |
| Natrij | 97 mg |
| Ogljikovi hidrati | 3 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 2 g |