Hitri in enostavni španski glavni tečaji

Med prometnimi zastoji, prevažanjem otrok v in iz športa ter vožnjo do klavirskih ur, urniki v tednu ne dopuščajo veliko časa za kuhanje. Kljub temu večina od nas raje doma kuhane jedi za hitro prehrano jedilnico.

Združili smo seznam hitrih in enostavnih glavnih tečajev, ki uporabljajo sestavine, ki jih skoraj vsi imajo v shrambi ali v vseh supermarketih. Dodajte zeleno solato in bageto v katero koli od teh glavnih jedi in dokončajte svoj obrok.

• 01 od 06

  Arroz Cubano - kubanski riž

  Kubanski riž je priljubljena jed v družinah v Španiji, tako kot vsako priljubljeno jed, ima vsako gospodinjstvo svojo različico. Nekateri kuharji pripravijo riž s česnom ali koščkom paradižnika in čebule, medtem ko drugi pripravijo preprost beli riž. Nekateri lahko odprejo konzervo paradižnikove omake in jih z malo oljčnega olja začinijo, medtem ko drugi uporabljajo sojino in papriko s sofrito.

  To je različica Arroz Cubano, gospodinjska različica Sierre, ki jo lahko pripravite v manj kot 30 minutah.

• 02 od 06

  Salmon en Salsa Verde - losos v zeleni omaki

  Zelena omaka, ali "salsa verde", je značilna španska omaka in se navadno streže z ribami. V tem primeru omaka vključuje tudi zelene paprike, kar ji daje lepo zeleno barvo. Omako se pripravi najprej, nato pa losos izžarevamo v oljčnem olju, okusnem s česnom in narežemo na omaki. Je zdrava in hitra jed, idealna za lahkotno večerjo.

• 03 od 06

  Albondigas con Salsa de Perejil - mesne kroglice s omako peteršilja

  Ta glavni tečaj izvira iz Balearskih otokov Sredozemlja. Slanina v teh mesnih kroglicah naredi še dodaten vonj. Združite jih z bogato okusno omako iz juhe, peteršilja in orehov ter imate okusno glavno jed.

• 04 od 06

  Chuletas de Cerdo con Ajo, Pimientos y Brandy - svinjska jelka s peppersom in brandyjem

  V tej španski najljubši so svinjska gobljaka pečena z rdečimi papriko, česnom in žganjem, ki tvorijo bogate, okusne sokove s kapljicami, ki se preplavijo nad zrezki. Postrezite s česnom pire krompir.

• 05 od 06

  Macaroni en Salsa de Tomate con Chorizo ​​- testenine v Chorizu in paradižnikova omaka

  Makaroni, rigatoni, penne in špageti so pogosto jedli v španskih domovih s tipično španskim zavitjem v omako - špansko klobaso in špansko dimljeno papriko. Kot v Italiji se španska testenina šteje za prvi tečaj in ne za glavno smer, vendar bo ta recept služil 4 odraslim kot glavnemu programu.

• 06 od 06

  Filetes Empanados, con Ajo - pražena goveja fila s česnom

  Začnite z zelo tanko narezanimi krožniki, zrezki zrezkov (brez kosti) ali zrezki z zajtrkom ter jih pražite z malo moke in česna. Hitro popržite v vročem oljčnem olju in naredite zeleno solato. V samo nekaj minutah boste imeli okusno večerjo.