Cool Recepti za Hot Summer Days
Ko vreme postane vroče in lepljivo, začnemo iskati načine za ohlajanje. Tukaj so kitajski recepti za vroče poletne dni, vse so bile hladne:
01 od 09
Restavracija v vietnamski solati RollsJuanmonino / Getty Images To vegetarijansko predjedi postrežejo hladno, skupaj s pikantnim omako za potapljače in kikirikijem. To je osvežujoča kombinacija fižolovih fižola, korenčka, solate in kumare.
02 od 09
Azijski Coleslaw S kozarcem za kavo Tangy RiceAzijski začimbe dajejo dodaten okus standardnemu receptu s sladoledom, z rdečim zeljejo ali z zeljem Napa, bok čojem, korenčkom in munjami. Dodajanje semen iz semantona in opečenega sezamom je nepozabno.
03 od 09
Kitajska piščančja solataBrian Hagiwara / Getty Images Ta piščančja solata je odlična za kosilo, z mandarino pomaranče in mesom z rezanci. Uživate lahko tudi v ovitku za prenosno kosilo. Piščančje prsi pražite in jih razrezati. Če imate preostanek piščanca, je to odličen način, da ga spremenite v hladno posodo, da uživate naslednji dan.
04 od 09
Szechuan Bang Bang Chicken z riževim kisomcookipediachef / Flickr / CC BY 2.0 To je uvodna različica piščančje solate v Szechuanu, kjer se piščančje prsi kuhajo in razrežejo na trakove, ki so narejene po matrični palčki, prevlečene v okusni omaki in servirane z rezinami krapov in korenčkimi lističi. Pred vročim sečkom lahko dodate opečene sezamove.
05 od 09
Kitajski rezanci v arašidiJames Baigrie / Photodisc / Getty Images Hladne Hakke rezanci so zavihani z aromatičnimi jutranji obroki in servirani s kikirikijem, kumarami in korenjem za okras.
06 od 09
Kitajsko mandljevo float sladicoMIXA / Getty Images Ta popularna kitajska sladica običajno postreže s sadnim koktajlom, vendar lahko nadomestite sveže sadje v sezoni. Lahko jo pripravite vnaprej in jo ohladite, da boste uživali, ne da bi pozneje vžgali kuhinjsko posodo.
07 od 09
Mango Ice CreamAdrian Peacock / Photodisc / Getty Images Mango sladoled je popoln tart / sladek sladica za poletni večer. Če imate dober vir svežih mang, boste potrebovali dva do tri, da bi naredili recept. Morali boste spremeniti količino sladkorja, odvisno od tega, kako sladka ali tart mangoes. S sladko smetano lahko sestavite več kock svežega manga.
08 od 09
Kitajska sadna solataSino slike / Getty Images Ta barvita sadna solata je narejena s petimi začimbami in sladkorjem. Uživajte v tropskih sadežih, kot so mango, papaja, kivi, mandarina, liči, longans, plus melona, jagode, breskev ali jabolka. Poiščite kitajsko breskev na azijskem trgu. So slajši kot mnoge druge vrste breskev in simbol dolgoživosti v kitajski kulturi.
09 od 09
Sponge torta s kokosovimi lisamiMelissa Tse / Getty Images Preprosta spužvanska torta s sladko in kremasto "zaledenitvijo" iz ananasovega soka in kokosovega mleka je lep poletni sladica.