Nikoli nisem naredil polnjene svinjske rezine, preden sem poskušal te Pecan Stuffed Pork Chops in moram reči, da sem prodan! Sokovi iz polnjenja segajo v svinjsko in obratno na najbolj okusen način. Toda kaj pijače z njim? Preberite, če želite izvedeti.
Vino predlog
Ta posebna receptura za svinjsko rezanje zahteva pecane in jabolko, zato je idealno seznanjanje z alsatian rizlingom . Upoštevajte Lucien Albrecht Reserve Riesling iz leta 2007 za odličen začetek.
Če imate raje sezonsko rdeče meso, si Merlot ali Pinot Noir za sadje poskrbita za raznolikost okusov v tem receptu. Če želite malo potegniti stvari in izstopiti iz škatle "rdeče vino / belo vino", upoštevajte Amontillado Sherry za njegovo vsestranskost in zmožnost dopolnjevanja svinjskih, pecanskih in jablanastih sestavin te posode.
Koktajli predlog
Glede na to, kaj piti s tem, kar jeste , tako pecani kot svinjski par lepo s stiskanjem, in to je dober nasvet. Za ta poseben recept priporočam preproste whisky koktejle, ker se v glavnem tečaju dogaja. Poskusite Fancy Whisky z dotikom oranžne ali klasične Manhattan . Jabolka v svinjskem rezu prav tako omenja izboljšanje tega okusa s koktajlom, kot je priljubljen Washington Apple .
Predlog piva
Za to slastno, polnjeno svinjsko sekanje predlagam Dunkel Weisse. Temno pšenično pivo deluje s tem receptom na različne načine, pri čemer združevanje obeh dviguje pijače in posodo na nove ravni.
Težka ale zelo lepo meša z zemeljskimi okusi pecanov in svinjine. Hkrati pa sladkost piva pohvali jabolka in čebulo, medtem ko vzgaja ostrino cayenne. Mehka v ustnicah piva pere usta brez popolnega čiščenja; nastavite eno za popolno za naslednji ugriz.