To je preprosta jed, ki uživa v katerem koli času v letu, in je še posebej okusno s svežimi pomladnimi šparglji. Če iščete hiter obrok, ki bo resnično zadovoljil, je to odlična izbira. Poskrbite za to veliko okusno testeninsko posodo s prekajeno solato in zvitki.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice farfalle ali mini farfalle (dlake)
- 1 šopek belušev (obrezan in rezan v 1-palčni dolžini, nasveti ločeni od ostalih)
- 2 žlički masla
- 1 skodelica kockastega šunka
- 2/3 skodelice težke kreme
- 3 žlice parmezanskega sira (kakovostno naribanega, plus več za serviranje)
- Sol in poper (po okusu)
Kako narediti
- Po navodilih za pakiranje za čas (dodajte nekaj dodatnih skodelic vode, da se prilegajo špargljem) dodajte farfal v vrelo vodo . Dodajte steze belušev približno 5 minut pred testeninami. Dodajte nasvete približno 2 1/2 do 3 minute pred testeninami. Dobro izpraznite.
- Medtem pa prežvečite pršut v maslu na srednji vročini. Dodajte kremo in toploto.
- Vroče izpraznjene testenine in šparglje zavrite z mešanico šunke in smetane; okusite v 3 žlici sirke Parmezan in se sezujte s soljo in poprom.
- Postrezite s skorjim kruhom, preprosto solato in ekstra parmezanom.
Več receptov