Kuskus lahko pripravite v samo 5 minutah. Preprosto sledite navodilom na embalaži za neprepusten, puhast kuskus vsakič. Praviloma 1/3 skodelice suhega kuskusa prinese eno skodelico kuhanega kuskusa. Priporočam, da uporabite cesno kašo, da povečate vnos vlaknin. služi z nekaj piščanca na žaru ali lososa.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice kuhano polnozrnat kuskus
- 1 skodelica sesekljane kumare
- 1 skodelica sesekljan paradižnik
- 1/2 skodelice sesekljane rdeče čebule
- 1 posoda v pločevinkah
- garbanzo fižol (izsušen)
- 1/3 skodelice
- sveža meta (narezana)
- Sok dveh velikih limonov
Kako narediti
V veliki skledi združite kuskus, kumar, paradižnik, čebulo, garbanzo fižol in meto. Vadite skupaj limonin sok in oljčno olje . Nalijte kuskusovo solato in dobro premešajte. Pokrijte in hramite najmanj 2 uri.
Služi 6.
Na službe: kalorije 162, kalorij iz maščob 28, skupna maščoba 3,2 g (sat 0.3 g), holesterol 0 mg, natrij 126 mg, ogljikovi hidrati 28,4 g, vlakna 5,1 g, proteini 5,1 g
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 301 |
| Skupna maščoba | 2 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 71 mg |
| Ogljikovi hidrati | 60 g |
| Prehranske vlaknine | 7 g |
| Beljakovine | 12 g |