La tizana je klasična venezuelska pijača, uživa na rojstnodnevnih zabavah, na plaži, poleti, z popoldanskim prigrizkom - resnično za vsako priložnost. Beseda tizana je španska različica tisane ali zeliščnega zdravila / čaja, kar je primerno, saj je tizana vsekakor osvežujoča piknik. Pijača mora imeti svoje poreklo v španščini sangriji, vendar v tizani ni rdečega vina in je pripravljen z večjimi tropskimi sadeži. Ključna sestavina je grenadin ( granadina v Venezueli), ki daje tizani značilno vijolično / rdeče barve.
Če želite tizane, se razne vrste sadja sesekljajo in namočijo v mešanici pomarančnega soka in limeade. Mešanica stoji približno en teden v hladilniku, saj se sadni okusi intenzivirajo. Nekateri ljudje jo želijo zmešati s sodo pred služenjem. Ponudite tizane s plastičnimi slamicami, ki imajo na koncu žlico, če jih najdete, tako da lahko uživate v sadju, ki ostane na dnu stekla, ko ste končali pijačo.
Čeprav to ni tradicionalno, bi bila ta pijača okusna kot koktajl, skupaj z rumom, cachaço ali drugim aguardiente .
Kaj boste potrebovali
- 1 srednje ananas
- 1 mango (ali papaja)
- 15 jagod
- 1 ½ skodelice zelenega ali rdečega grozdja
- 2 zrele banane
- 3 pomaranče
- 2-3 skodelice pomarančnega soka
- 1 lahko zmrznjeno mešanico limeade
- 1/4 grenadina
Kako narediti
- Pelite in siri ananas, mango in / ali papajo in jagode v 1/2-palčne kocke in jih dodajte velikemu vrču, vključno s sokom. Na polovici rezine zmešamo grozdje in ga dodamo drugim sadjem. Peel, seme in sekanje 2 pomaranč in dodajte. (Ostri oranžni rez v tanke rezine in pustite v službo na obrobju vsakega stekla). Odstranite banan in ga rezite na krogih, nato pa na vsako polovico narežite. Dodajte banane na preostanek sadja. Imeti bi morali približno šest skodelic sesekljanega sadja. (Uporabite vse vrste sadja, ki jih imate na voljo - druge dobre možnosti so breskve, kivi, jabolka itd.).
- Pokrij sadje s približno 2-3 skodelicami pomarančnega soka. Dodajte lahko zmrznjeno limeado mešanico . Dvakrat napolnite prazno posodo in jo dodajte v mešanico sadja. Mešajte v grenadinskem sirupu, če želite, da dobite želeno barvo, dodate več kot 1/4 skodelice.
- Zmešajte mešanico nekaj ur pred vročino, s čimer se okusi mešajo. Da bi služili, napolnite vsako steklo 2/3 polno, vključno z veliko sesekljanega sadja, nato pa napolnite s kavo s sodo, vodo, več sokov (okus pasijonskega sadja) ali alkohol. Postrezite steklo z rezino oranžne na platišču in žlico na strani za sadje.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 181 |
| Skupna maščoba | 1 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 4 mg |
| Ogljikovi hidrati | 43 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 2 g |