Preproste španske jedi za dodajanje v zahvalo
Ali so vaši zahvalni načrti padli ali pa so prišli nepričakovani obiskovalci, ali pa ste bili »izvoljeni«, da načrtujete alternativo purani, zdaj pa morate načrtovati obrok? Ne glede na razlog, če še niste načrtovali obroka, imamo vam španski meni, ki bo služil 6 - in ne vključuje odmrzovanja purana! Verjetno imate v kuhinji na zalogi številne potrebne sestavine za te jedi, preostanek pa lahko preprosto kupite v lokalnem supermarketu.
Če vam ni treba pripraviti celotne večerje, vendar je prosil, da prinesejo juho, solato ali sladico, izberite eno izmed naših priporočil v španskem meniju spodaj.
Prvi tečaj
Novembra in verjetno hladno, kamor koli ste na severni polobli. Torej, kaj pa juha, da te ogreva?
- Kremni španski kozji recept za juho - Crema de Gambas con Mejillones : Ta lahka juha je lahka in kremasta, ki združuje sveže kozice in školjke s suhim španskim šerifom, papriko, polnomastnim mlekom in smetano. Pripravljena je v približno 25 minutah.
Glavni tečaj
Izbirajte med piščancem in svinjino za okusno in izvirno glavno jed.
- Svinjska žlica, polnjena s figom - Lomo de Cerdo Relleno de Higos : Ta jed je zapletena, vendar je zelo privlačna in okusna jed. Naredite preprost kruh in posodo fig ter pečite svinjsko gobico.
- Začinjeno piščanec s hruškami - Pollo con Peras : kosi piščanca so praženi s čebulo, korenjem, cimetom in malo timijam. Potem naredite "picada" iz praženih tleh mandljev, krušnih drobtin in česna. Vse skupaj je skupaj z hruškicami in rozinami, ki ustvarjajo začinjeno piščanco s posebno kombinacijo okusa, ki je zanimiva in popolnoma usta zalivanje.
Stranska jed
- Španska mešana zelena solata - Ensalada Mixta : V Španiji je zelena salata skoraj vedno na mizi ob obroku. Ta solata običajno vključuje mešanico sestavin, ki jih lahko Američani najdejo presenetljivo, kot so oljke, tuna in beli šparglji, pa tudi paradižnik in čebula - samo vključite, kaj želite. Enostavno pripraviti, je tako okusno, kot je privlačno.
Desert - Postre
- Easy Coffee Flan - Flan de Cafe : Ta preprost flan recept je variacija klasične španske vanilije, imenovanega "flan" v španščini. Espresso kava daje ta flan čudovito bogato okus, zaradi česar je popoln desert uživati s kozarcem likerja po večerji.
- Preprost Asturianski recept za torte s sirom - Quesada Asturiana : Ta tradicionalni recept za slaščico je narejen s svežim kozjim sirom, za katerega si lahko zamenjate ricotta. Hitro in enostavno je pripraviti v eni sami posodi, ta sirna torta se peče približno 30 minut. Okrasite s svežim sadjem, zaradi česar je popoln sladica, ki jo lahko uživate s kozarcem likerja po večerji.
Pijače
- Cava, špansko peneče vino : Španija proizvaja veliko finih penečih vin, imenovane cava po kleteh, v katerih se proizvaja vino. Ta španska vina so narejena v metodi "méthode champenoise" ali "Champagne", ki je enaka metoda, ki se uporablja za izdelavo šampanjca. Špansko peneče vino je dobra vrednost in je priljubljena, zato je na voljo na trgih po vsem svetu. Cava bo vaši večerji dodal praznično noto.