Kako hitro zmešajte fižol!
Posušeni fižol je treba čez noč prehladiti s hladno vodo, da se zagotovi tudi kuhanje. To je brezpogojni ideal kuhinjske kuverte. Če imate precej sveže pridelane in nedavno suhega fižola, je namakanje manj potrebno, če pa niste prepričani, kako dolgo so bili ti fižol posušeni in čakajo na kuhanje ... namakanje je res najboljša stvar. In ne namakanje lahko privede do grozljivo nerodnih ali neenakomerno kuhanih fižola.
V vsakem primeru boste verjetno konča z fižolom z razcepljenimi kožicami in z neustrezno stopnjo grižljajev, ko jih želite skuhati, dokler ne ponudijo ničesar.
Kaj pa, če niste načrtovali naprej? Brez skrbi. Resno. Preprosto uporabite metodo hitro vpijanja spodaj.
Kako hitro jemanje fižol v 5 preprostih korakih
- Pick zrna, da odstranite vse stvari, ki se družijo z njimi, ki niso fižol (tj kamenčki). V zrnu ali sito postavite fižol in jih sperite v hladni tekoči vodi.
- Sesekljani, izsušeni fižol dajte v velik lonec in jih pokrijte s hladno vodo. Voda mora pokrivati fižol za približno 3 cm.
- Pustite fižol in vodo skoraj do vrenja. Želite, da se majhni mehurčki pojavijo na robovih lončka, ne da bi se celotna vsebina začela lomiti. Pokrij lonec in ga odstranite iz vročine.
- Naj lonec sedi, pokrit, eno uro.
- Potegnite fižol in nadaljujte s receptom po kateremkoli stopalnem koraku, ki ga lahko zahteva.
Kako uporabljati hitro prepojen fižol
Fižol je zdaj "namočen" in pripravljen kuhati. Ta metoda je uporabna za skoraj vse vrste recepta fižola, ali želite narediti Baked Beans , Black Beans ali Juha iz fižola. Tudi takšne stvari, kot so fižolove solate, riž in fižol ter druge fižolne juhe, imajo koristi od tega zdravljenja.
Če želite čudovito ohraniti stvari, popolnoma preprosto in sledite tem navodilom za Kako kuhati fižol .
Rezultat bo globoko aromatičen fižol, ki je okusen ravno zato, ker najbolj razločno vpliva na fižol.
Nekaj nagradne premije: to hitro odzračevanje in izsuševanje fižola jim bo ... zmanjšalo plin, ki bi povzročil neizpustne bratje.
Upoštevajte, da leča in druge mastne bakterije za hitrejše kuhanje ni treba namočiti in zato ne koristijo metode hitro vpijanja. Enako velja za resnično sveže (to je, ne posušene) fižol, kot so brusnice ali drugi granulati, ki jih lahko najdete še vedno prodajajo v svojih strokah na trgu in so pripravljeni kuhati takoj po tem, ko so jih granatirali.