Omlet z nizko kalorijo

Omelette (ali omlet) je priljubljena zajtrk in mošusni obrok s poreklom v Franciji. Vroči, ta preprost obrok združuje jajca in maslo ali olje s polnili, kot so siri, zelenjava in meso, da ga začinite. Mešanje več žajbljajočih jajc z velikodušnim delom sira se morda ne zdi del načrta z nizko kalorično vrednostjo, vendar lahko to naredi nekaj nasvetov.

Napolnite si desno

Na srečo so omlete ena izmed najbolj vsestranskih jedi, ki jih lahko naredite. Kot burrito ali pizza lahko izberete vrsto prelivov, ki se nahajajo v notranji ometi. Razmislite o kombiniranih jedeh, kot so španski krompirjev omelet, italijanski omlet ali grški omlet, da začnete z glavnim konceptom za omleti. Nato lahko razmišljate o zamenjavah in potegih, da spremenite maščobno omleto v pusto.

Ena preprosta poteg, na primer, je, da trije recepti za jajčne omele spremenite v tisti, ki uporablja le dve jajci. Drug recept lahko nadomesti redna jajca z vitkimi jajčnimi beljakovinami ali jajčnimi izdelki za shranjevanje kalorij. Obstajajo tudi bolj zdrave možnosti polnjenja, kot so siri brez maščob in pusti meso. Naučite se, kako se pripravite na okusno in zdravo omleto, ki jo lahko dobro počutite.

• 01 od 03

  Prava jajca za ometom

  Na splošno recepti za omele uporabljajo tri jajca. Vendar pa lahko z enim jajčnim beljem preprosto zmešate eno celo jajce, da ustvarite grozno omlet s približno polovico toliko kalorij.

  Druga možnost je, da sveže jajce povsem preskočite in namesto tega nadomestite jajca. Če je narejen predvsem iz jajčnih beljakov, si prihranite veliko kalorij. Poskusite z različnimi nadomestki za jajca in preizkusite večinoma beljakovinsko bazo v receptu, kot je škrobna omlet .

• 02 od 03

  Izberite zdrava polnila ometom

  Običajno so omlete oviti okoli velikodušnega sulca, mesa in zelenjave. Če pametno izberete svoje omletno polnilo, lahko še vedno uživate v okusnem obedu, ki ne širi vašega pasu. Izberite močno aromatizirane siri, kot so ostri cheddar ali gouda, tako da potrebujete samo majhno količino, da dosežete pravi pihanje okusa.

  Lahko pa uporabite tudi nižje kalorične sorte sira, kot so mletje mozzarella. Za mesni omlet, pojdite s pusto šunko ali puransko slanino in preskočite klobase. Vključite čim več veggijev v vse vaše omlete. Poskusite narediti nizko kalorično slanino omleto za kickstart vaš omleta navdih.

• 03 od 03

  Izdelajte svoj omelet

  Ko ste seznanjeni s tem, katere vrste sestavin želite uporabiti v vašem omletu z nizko kalorično vrednostjo, je izziv izboljšati umetnost izdelovanja ometov. Tudi če ste novinec, vam bo korak po koraku lahko pomagal izpopolniti vsak korak procesa, tako da bi se jajca vržejo v drsenje omele na vašo ploščo.

  Ne pozabite uporabiti ponve za ponve, da bi kuhali omlet, ki bo olajšal čiščenje in prihranil velikodušen del kalorij (ker preskočite težko olje ali maslo.) Bon appétit!