Te ostružne frittere so izdelane iz debelega testa in veliko sesekljanih ostrig. Pripravijo odlično prigrizek ali predjed s tartarjevo omako ali koktajlovo omako.
Kaj boste potrebovali
- 4 skodelice rastlinskega olja
- 2 jajca (rahlo pretepena)
- 1 skodelico mleka
- 2 skodelice moke, 10 unč (
- dip in sweep )
- 2 žlički pecilni prašek
- 1/2 žlička soli
- 1 1/2 skodelice ostrig (odcejene in sesekljane)
Kako narediti
- Segrevamo približno 1 do 2 palcev olja v globokih težkih ponvi do približno 365 F.
- V majhni skledi razjedajte jajca in mleko.
- Združite moko, pecilni prašek in sol v drugi skledi in dobro premešajte. Dodajte mešanico jajc in mleka in zmešajte žlico do gladke.
- Mešajte sesekljane ostrige v tekočino in z žlico spustite v vročo maščobo. Piškotek za piškotke dobro deluje, da ostanejo majhne in okrogle.
- Kuhajte v serijah, oba obrnite na rjavo. Odtok na papirnate brisače.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Oysters Rockefeller
Ocvrti ostrige
Oyster Scallop
Oyster Stew Recipe
Slow Cooker Recepti
Indeks glavnega recepta
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1585 |
| Skupna maščoba | 159 g |
| Nasičena maščoba | 14 g |
| Nenasičena maščoba | 111 g |
| Holesterol | 86 mg |
| Natrij | 909 mg |
| Ogljikovi hidrati | 35 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 10 g |