Te ostružne frittere so izdelane iz debelega testa in veliko sesekljanih ostrig. Pripravijo odlično prigrizek ali predjed s tartarjevo omako ali koktajlovo omako.
Kaj boste potrebovali
- 4 skodelice rastlinskega olja
- 2 jajca (rahlo pretepena)
- 1 skodelico mleka
- 2 skodelice moke, 10 unč (
- dip in sweep )
- 2 žlički pecilni prašek
- 1/2 žlička soli
- 1 1/2 skodelice ostrig (odcejene in sesekljane)
Kako narediti
- Segrevamo približno 1 do 2 palcev olja v globokih težkih ponvi do približno 365 F.
- V majhni skledi razjedajte jajca in mleko.
- Združite moko, pecilni prašek in sol v drugi skledi in dobro premešajte. Dodajte mešanico jajc in mleka in zmešajte žlico do gladke.
- Mešajte sesekljane ostrige v tekočino in z žlico spustite v vročo maščobo. Piškotek za piškotke dobro deluje, da ostanejo majhne in okrogle.
- Kuhajte v serijah, oba obrnite na rjavo. Odtok na papirnate brisače.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Oysters Rockefeller
Ocvrti ostrige
Oyster Scallop
Oyster Stew Recipe
Slow Cooker Recepti
Indeks glavnega recepta
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 1585 |
Skupna maščoba | 159 g |
Nasičena maščoba | 14 g |
Nenasičena maščoba | 111 g |
Holesterol | 86 mg |
Natrij | 909 mg |
Ogljikovi hidrati | 35 g |
Prehranske vlaknine | 3 g |
Beljakovine | 10 g |