Malbec je velik grozdni rdeči vinski grozd v Argentini , čeprav je znan tudi v Franciji, Južni Afriki, Čilu, Avstraliji in ZDA. Polni del telesa, ki je usmerjen k višjemu deležu alkohola, kislosti in tanina, Malbec naredi zelo hrano prijateljsko seznanjanje partnerja s svojimi koncentriranimi sadnimi sestavinami črne češnje in robida, moka in minerali, podobnih figu, skupaj z edinstveno kakovostno igro, ki se pogosto izžareva z dima, poprom in tobačnimi začimbami. Od pražene in goveje govedine ali divjačine do grenkega jagnjetja, klobas, gob in omak, ki je obilen z začimbami. Malbec ima vsestranskost in zaskrbljenost za začimbe, s katerimi se lahko spoprime z omamljanjem kombinacij hrane in etničnimi jedmi. Začeli bomo z nekaj preizkušenimi in resničnimi recepti, vendar jih ne smemo uporabljati kot odskočno desko za svoje lastne Malbecove avanturistične sezone.
Medvedek gob, origana, bazilike in timijanca je idealno izhodišče za mešanje Malbeca z jagnjetino. Ta edinstvena sorta rdečega vina žara gobe in užitke v jedeh, ki temeljijo na zeliščih, ki obdajajo srce meso. Prepričajte se, da boste uporabili Malbec, kjer boste služili skupaj z jagnjetino za polovico skodelice rdečega vina, ki recipe zahteva, da se ta posebna hrana in vino združita res pop. Veliko hvala za Peggy Trowbridge Filippone na našem spletnem mestu za shranjevanje, da si delite to preprosto in elegantno posodo.
Jaz sem navdušen nad hrčkom - hitro, enostavno in pripravljeno, ko se čas za večerjo zvije. Ta restavracija-rivaling recept počasi štedilnik iz Derrick Riches prinaša nekaj resnih roštilj svinjine skupaj z minimalnim naporom in največjo okus. Sladki in tangi značaja svinjine z žarajo so odlična kombinacija za mnoge južnoameriške Malbecove. S svojimi temnimi, sadnimi značilnostmi in nagnjenjem k višjim nivojem kislosti, so zmanjšali maščobo in sijajali pozdravno žarnico na začinskem žaru Big Daddy's Carolina Style .
Veliki, krepki Malbecs lahko več kot piščančje omake in ga povezujejo s to tradicionalno južnoameriško govejo obara, dajejo pripravljeno pričevanje o prijazni hrani, ki je prijazna do hrane, ki je priljubljena na Malbecovih trgih. Dali sem muhe skodelico Malbeca, da bi ga speljali do popolne popolnosti in mešanica kumina, paprike in čipske paste paprike rampiramo prirojeno naravo, ki je značilna za to raznoliko sortno sorto.
Malbec, meso in začimba - ponavljajoča se tema, ki je zelo dobra za to rdeče južnoameriško vino ljubezni. Obožujem ustvarjalno mešanico začimbe Cajun z rjavim sladkorjem v receptu Diana Rattray, glavnem ribiču , resnično prinaša žametne teksture sorte in prirojeni značaj začimb. Pripravite 1/2 skodelico rdečega vina recept za Malbec in še bolj boste povečali zmožnost seznanjanja vina.
05 od 06
Klasični tajski pekovski recept na žaru Ian O'Leary / Getty Images Samo, da pokažemo, kako je lahko nastanitev Malbec, smo ga seznanili s receptom za tajski žar, ki vsebuje piščančje in fantastične sestavine okusa. Močni popriorji edinstvenih tajskih okusov - sladkega, začimbnega in slastnega klica za vino, ki bo uravnotežil in okrepil jed in se izognil skušnjavi, ki bi ga lahko premagali z etničnimi aromami, imajo Malbeci sladko mesto za omake na žaru praktično katerekoli teme in ta recept ni nobena izjema.
Popolnoma okusni okusi in mehkejše tanine argentinskega Malbeca se ukvarjajo s klasičnim profilom okusa tega okusnega praženega govejega mesa. Črni poper in začimba marjoram v tem receptu poberejo dosledne pikantne podlage te priljubljene sortne dobrote s srečno sklenitvijo beljakovin, maščob in tanina, ki se končajo v okrogelem okusu s popolno aromo.