Pečen polnjeni Krompir se proizvede s pečenim krompirjem , nato pa odstranjuje meso in ga pretepe s sesnimi sestavinami, kot so kisla smetana, slanina in sir. To polnjenje je prevlečeno ali odzračeno v krompirjeve kože, nato pa pečeno do polnjene in zlate barve.
Velik recept za peko kruha je najboljši v tem receptu. Yukon Gold krompir tudi ne deluje; njihova koža je zelo tanka in krompir se ponavadi razdeli, ko ga polnijo. Ta recept lahko spremenite tako, da dodate tudi druge sestavine; dodajte nekaj kuhanega čebule in česna ali spremenite vrsto sira, ki ga uporabljate.
Ta recept zelo dobro zamrzne. Samo krompir napolnite z začasno mešanico slanine in sirov, nato pustite, da se ohladi 20 minut, nato pa zamrznite na piškotku. Zamrznjeni polnjeni krompir dobro zaviti s plastično folijo in zamrzujte do 4 mesece. Za uporabo po zamrzovanju jih pecite od zamrznjenega pri 400 ° F za približno 40 do 50 minut ali dokler krompir ni vroč in vrhovi začnejo rjave.
Ti krompirji so čudoviti z vsem, od pražene piščancev do mesnih jedi do zrezka, kuhanega na žaru poleti. Vse, kar potrebujete za popoln obrok, je hrustljava zelena solata ali sladka sadna solata .
Kaj boste potrebovali
- 6 pečen krompir
- 2 žlici zmehčenega masla
- 1/4 skodelice zmehčenega masla
- 1/2 skodelice kisle smetane
- 5 rezin
- slanina , hrustljava kuhana in razkosana
- 2 skodelice razrezane sira Cheddar ali Colby
- 1/2 žlička soli
- 1/8 žličke belega popra
- 1/2 čajna žlička paprike
Kako narediti
- Pečico segrejte na 375 ° F in poskrbite, da je pečica v sredini pečice.
- Krompir zmipajte z vilico in ga zmešajte z 2 žlici zmehčenega masla, da jih dobro obložite. Krompir postavite naravnost na stojalo pečice in pecite 45 do 55 minut ali dokler krompir ne mehke, ko ga pritisnete s prsti. Odstranite krompir iz pečice in pustite, da se ohladi na žici za 20 minut.
- Ko je krompir dovolj hladen za rokovanje, ga previdno rezati na pol dolžina. Odstranite kuhanega mesa iz kože krompirja in pustite približno 1/4 "lupine mesa in kože.
- Kuhano meso krompirja postavite v veliko posodo mešalne mize. Dodajte 1/4 skodelico zmehčenega masla in premrežite do kombinacije. Mešajte v kislo smetano, slanini, siru, soli in popru ter počakajte 1 minuto do puhastega peciva.
- Spoon ali cevi krompir mešanico nazaj v krompir lupine in potresemo s papriko . Pečemo 20 do 25 minut ali dokler krompir ne začne zlato rjavo na robovih in je rahlo puffed. Ali jih zamrznite, kot je navedeno zgoraj.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 297 |
| Skupna maščoba | 15 g |
| Nasičena maščoba | 9 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 43 mg |
| Natrij | 165 mg |
| Ogljikovi hidrati | 33 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 9 g |