Seriramo z grahom s koruznim kosmičem in narezanim paradižnikom za popoln družinski obrok.
Kaj boste potrebovali
- 3 rezine slanine (na kocke)
- 1 1/2 žlici rastlinskega olja
- 1 1/2 skodelice čebule (sesekljan)
- 3 stroka česna (zdrobljena in mleto)
- 8 unč šunka (na kocke)
- 4 skodelice piščančje juhe
- 4 skodelice svežega vijoličnega trupa graha
- Sol in poper (po okusu)
Kako narediti
- Kuhamo slanino v skodelici ali mikrovalovni pečici, dokler ne postane skoraj ostra.
- Odstranite v papirnate brisače za odvajanje. Toplo oljčno olje v velikem ponevu na srednji vročini.
- Dodamo čebulo in šunko in kuhamo, mešamo, dokler čebula ni rahlo in rahlo porjavi. Dodajte česen in kuhajte še 1 minuto dlje.
- Dodajte slanino, piščančje juhe in grah in jih previdno kuhajte.
- Zmanjšajte toploto na nizko, pokrijte in kuhajte 50 do 60 minut ali dokler grah ni ravno črn.
- Odstranite pokrov in povečajte srednjo nizko; kuhamo 5 do 10 minut dlje.
- Okusite in po potrebi dodajte sol in poper.
Srečno novo leto Grah
Hoppin John II
Črno-zelena grahova ogrinjala
Solata s črno okojo
Črni očmi in dimljeni piknik
Dimljeni piknik s hlevi z ananasom
Sveži svinjski piknik z zelenjavo
Indeks črne oči
Crockpot svinjske in hmeljne recepture
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 182 |
| Skupna maščoba | 6 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 20 mg |
| Natrij | 761 mg |
| Ogljikovi hidrati | 20 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 12 g |