Recepti za veganske gnoje brez jajc

Da, lahko naredite povsem dobre jajčne celice in vse veganske domače njoki z nadomestkom jajčeca namesto jajčec! Če iščete popoln veganski gnocchi recept, ne glej več, ker ste ga našli tukaj.

Poskusil sem veliko domače veganske gnocchi recepte, in to je moja najljubša pot. Jajca ali brez jajc, njoki vedno tvegajo, da so suhi in luskani, ne pa lahki in navihani, vendar ima ta različica veliko vlage. Bodite prepričani, da ne dodate preveč moke, in se prepričajte, da gnetite testo, dokler ni vse skupaj in ni drobljiv več.

Nisem prepričan, katera omaka je na vrhu vašega veganskega gnocchi? Pomaknite se navzdol za nekaj idej.

Uživajte veganske italijanske njoke!

Kaj boste potrebovali

Kako narediti

  1. Odkupite krompir in se kosite v koščke.
  2. Pripravite lonec vrele vode in kuhajte krompir do mehkega, približno 10-15 minut. Dobro izpraznite.
  3. Dovolite, da se krompir popolnoma ohladi, nato pa dobro premešajte.
  4. Združite jajca z zamrznjenim krompirjem, dokler niso dobro vgrajeni.
  5. Na rahlo polnjeni površini postavite krompir s pire in ga potresite s soljo, nato malo krompirja dodajte moko krompiru, ki se gnetite, da ga vključite. Nadaljujte, dokler vso moko ne vključite dobro, testo pa je gladko.
  1. Našo testo zavijemo v dolge "kačje" oblike, debele približno pet centimetrov. Odrežite na 1-palčne dolge kose in hitro zavite z vilicami.
  2. Vaši domači veganski gnoji so zdaj pripravljeni na kuhanje in jedo! Če želite kuhati svoje njive, prinesite velik lonec rahlo slane vode na vrenje. Ko voda dobro potopi, dodajte nekaj kosov njokov v vodo; ne presenečajte njoki. Pustite kuhati približno 2-3 minute. Gnocki se bodo dvignili na površino, ko bodo kuhali.
  3. Ko se malo gnocchis dvigne, jim nekaj sekund dopolnite, nato jih odstranite z žlebasto žlico in jih položite v posodo.

Niste prepričani, kako priti s svojega njoki? Če nimate veliko na roki, jih razbijte z nekaj veganskega margarina in morda z dotikom morske soli, česnom v prahu, če ga imate in prehranjevalnim kvasom . Za resnično okusen domači gnocki vam ni treba veliko drugega. To je rekel, tu je nekaj veganskih omak, ki se odlično širijo z njoki: