7 Velika načina za uporabo Kumquats

Kumquats , oranžno sadje, so zimski izdelki, ki so na voljo od januarja do marca ali aprila. Ti mali dragulji niso predolgi, ampak ko so v sezoni, je njihova svetla, sladka potica citrusov omamna, neustavljiva in zasvojena. Ko ste dovolj srečni, da najdete te drobne agrume, jih želite v celoti izkoristiti, zato je izbira pravega recepta pomembna. Prav tako se prepričajte, da zaloge, saj boste verjetno ugotovili, da kumquats ponavadi izginejo v utrip oči.

Vedno izberite svetle, plump kumquats. Ne bodo imeli veliko vonja, piškoti pa morajo biti sijoče in napete. Shranjujte kumquats pri sobni temperaturi.

• 01 od 07

  Eat Kumquats Whole Out Of The Hand

  To je ena vrsta agrumov, ki jih ne lupite! Kumquats so super tako kot so, koža in vse. Lupina je pravzaprav nekoliko bolj slajša od celuloze, tako da je z njimi jedo uravnoteženo okus. Držite skodelico na pultu za enostavno prigrizek, ki vsebuje vitamin C. (Pljuvate lahko semena, če želite, vendar so tudi užitne.)

  Poiščite organsko pridelane kumkate in jih poskrbite za čiščenje in jih posušite, ne glede na vrsto, ki jo kupite.

• 02 od 07

  Dodajte Kumquats zeleni solati

  Kumquat se odlično ukvarja s številnimi zelenjavami, ki so na voljo v zimskem času, še posebej pri endivi in ​​špinači. Preluknjajte, sesajte ali tanko rezite kumquate, preden jih dodate v solato. Ena, ki jo želite poskusiti, je končna kumquatova solata , narejena preprosto s svežimi zelišči, limoninim sokom in nevtralnim oljem.

• 03 od 07

  Toss Kumquats v sadni solati

  Kumquats-prepolovljen ali sesekljan - dodajte tangi sladkost sadnim solatam . Dodatno so okusne s kivijem (tudi zimskim sadjem), vendar jih preprosto združite z drugimi olupljenimi in narezanimi citrusi, da dosežete slasten in barvit učinek. Malo mete dodaja tudi svetlost in svežino v posodo.

• 04 od 07

  Ohranite Kumquats

  Ohranjanje kumkatov vam omogoča, da dobesedno zajamete okus sladke kisline sadja in ga zapremo v kozarcu, da ga uporabite kadarkoli želite. V kombinaciji z malo razredčenega medu in nekaj sladkorja, rezultat je slasten in izvrsten. Tudi oni niso preveč težav. Postrezite jih na marmelado , navaden jogurt ali celo jed ricotte. In sirup, ki obkroža sadje, je fantastična glazura za svinjsko ali šunko.

• 05 od 07

  Cook Up Kumquat Marmalade

  Kumkatno-oranžna marmelada je kot nalašč za širjenje na zdravje za čudovit začetek jutra. Kumquats in oranžna so fino nasekljani v predelovalniku hrane, v kombinaciji s sladkorjem, in kuhamo do debele. Mamica bo trajala do dva meseca v hladilniku ali šest mesecev v zamrzovalniku.

• 06 od 07

  Naredite Kumquat Vodka

  Aromatizirane vodke so lahko na voljo v več sortah sadja, vendar je iskanje iz kumkatov lahko izziv. Na srečo, zaradi česar vaša kumquat vodka ne bi mogla biti lažja - preprosto potrebuje nekaj kumkatov v vodki za malo. Rezultat je svetel in svež in citrusen ... in vesel, seveda. Okusno ledeno sama, pretresena v martini ali zmešana v sadne koktajle. In kumquats, namočeni z alkoholnimi pijačami, so popoln koktajl okras.

• 07 od 07

  Bake Kumquats Into Cake

  Vključitev kumkatov v torto je čudovit način uživanja tega posebnega sadja. Ne glede na to, ali so odrezani in uporabljeni kot prelivi ali piti in vključeni v testo, kumquats prinese nepričakovan, a dobrodošel dotik na sicer preprosto torto.

  Pureed kumquats se doda tistemu, ki je obarvan z ingverjem in zmečkan z zdrobljenimi mandlji, zaradi česar se osvežilno drugačna vrsta tortne torte. Sladki citrusni okus sadeža doda lepo namigovanje na kurjenje, ki jo dopolnjuje glazura iz sladkorja, masla in limoninega soka.