Tajski pečeni zeleni peas recept

Pečeni zeleni grah je v večini držav jugovzhodne Azije običajna prigrizna hrana, ki pa je presenetljivo preprosta. Prav tako so odličen vir beljakovin - odlično za vegetarijance, vegane in vsakogar, ki je tudi brez diete brez glutena . Tako okužena degustacija, lahko samo pozabiš, da jedo veggies! Pikanten, krhka in zabaven, da se opeče, ti grah je podoben piščancev iz pšenice, vendar s tajskimi začimbami . Kot bonus se lahko shranijo v posodo tedne, ne da bi izgubili kakšen okus ali krhkost. In ne potrebujete niti svežega graha - zamrznjeni bo delal v redu.

Kaj boste potrebovali

• 2 skodelice zelenega graha (svež ali zamrznjen)
• 2 1/2 žlici olja
• 1/2 žlička soli
• 1/4 do 1/2 čajna žlička cayenne poper (prilagodite se okusu)
• 1/2 čajne žličke mleta kumina
• 1/2 čajna žlička česna v prahu
• 1/4 čajne žličke
• paprika
• 1/4 čajne žličke koriandra
• 1/4 čajne žličke
• beli poper (na voljo v večini začin za spice ali v azijskih zalogah hrane)
• Neobvezno: drobno čili kosmiči

Kako narediti

1. Pečico segrejte na 375 ° F in pripravite pekač za pekač s pergamentnim papirjem , folijo ali pršilom za kuhanje.
2. Odpravite zeleni grah in izlite vodo. Uporabite papirnato brisačo, da jih nežno obrišete in tako zagotovite, da so čim suhi.
3. Kraj graha v mešalno posodo. Dodajte olje in namažite plašč.
4. Zdaj dodajte vse druge sestavine in ponovno spet.
5. Pripravite grah na pripravljeno listo. Nežno jih potisnite s hrbtno stranjo velike žličke, da zagotovite, da so v enem sloju. Postavite jih na osrednji stojalo pečice in pecite 1 uro.

1. Odstranite pečico in jih preizkusite. Če želite, da so zelo hrustljavi, jih prestavite malo, nato pa se vrnite v pečico še 20 do 30 minut. Zmanjšali se bodo na polovico njihove velikosti in rjave barve.
2. Pustite, da se ohladi, preden pokrijete ali shranite. Ti grah se bo več tednov hranil v kozarcu ali drugem pokritem vsebniku (jih ni treba hlajiti). Sezujte z mrzlico, koktajl ali drugo pijačo po vaši izbiri.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	67
Skupna maščoba	0 g
Nasičena maščoba	0 g
Nenasičena maščoba	0 g
Holesterol	0 mg
Natrij	12 mg
Ogljikovi hidrati	15 g
Prehranske vlaknine	1 g
Beljakovine	1 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)