Zamenjava nizke natrijeve sojine omake

Ta zamenjava sojine omake ne okusi ravno tako kot prava stvar, vendar pa daje aromo alternativo za vsakogar, ki skuša zmanjšati količino soli v svoji prehrani. Kitajsko kuhanje je lahko zelo zdrav način prehranjevanja, vendar je količina natrija v veliko posodah na visoki strani. Na srečo je količina natrija v večini kitajskih jedi enostavno spremenjena. Preprost prostor za začetek je s sojino omako, ki se uporablja v številnih različnih receptih.

Ta preprost recept daje približno 1/3 skodelice ali dovolj, da pripravi približno dva obroka.

Kaj boste potrebovali

Kako narediti

  1. Združite vse sestavine. Na tej točki lahko uporabite omako, kot je, in pustite eno uro, da se okusom omogoči mešanje ali kuhanje tekočine, dokler se ne zmanjša za polovico, približno 3 žlice.
  2. 2. Shranjujte v zaprti posodi v hladilniku. Uporabite omako v 3 do 4 dneh.


Reduce-natrijsko goveje juho (25 odstotkov manj soli) daje ta recept za sojino omako 12 do 13 miligramov natrija na žlico, približno 25 mg na žlico, če zrušite omako in jo zmanjšate za polovico.

Da bi še dodatno znižali število natrija, uporabite goveje juho brez natrija.

Da bi ta recept vegetarijanski, zamenjajte rastlinsko juho za goveje juho. Samo se zavedajte, da bo to nekoliko spremenilo okus, zato poskusite malo, dokler ne okusi tako, kot vam je ljubše.

Bonus: Ta sojina omaka je brez glutena, dokler je narejena z:

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije 23
Skupna maščoba 1 g
Nasičena maščoba 0 g
Nenasičena maščoba 0 g
Holesterol 0 mg
Natrij 25 mg
Ogljikovi hidrati 3 g
Prehranske vlaknine 0 g
Beljakovine 0 g
(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)