01 od 20
Toliko rezancev
Benoist Sébire / Getty Images Obstaja veliko vrst jedilnih rezin, porabljenih na Japonskem . Prepoznavanje vsakega je lahko težavno. Tukaj je vizualni vodnik, ki vam pomaga razvrstiti vse.
02 od 20
Shoyu Ramen
Imagenavi / Getty Images Shoyu ramen je ramenski rezanci v juhi z okusom sojine omake.
03 od 20
Miso Ramen
Imagenavi / Getty Images Ramenski rezanci v jušni juhi se imenujejo miso ramen .
04 od 20
Shio Ramen
Imagenavi / Getty Images Ramenski testenec postrežejo v soli z okusom soli z nadevmi, kot so koruza.
05 od 20
Tonkotsu Ramen
Avel Shah / EyeEm / Getty Images Tonkotsu pomeni svinjske kosti v japonščini. Ramenski rezanci so na voljo v tonku na osnovi juhe.
06 od 20
Hiyashi Chuka
Gary Conner / Getty Images Hiyashi Chuka je kot solata rezanci in se jedo poleti na Japonskem. Vrhovi in prelivi se razlikujejo.
07 od 20
Hiyashi Chuka rezanci z okusom s sezamom
Gary Conner / Getty Images To je variacija osnovnega hiyashi čuka in služi se z okusom sezamom (goma-dare).
08 od 20
Cold Somen
Irina Marwan / Getty Images Cold somen (tanke pšenične rezanci) postrežejo s potapljanjem juhe in prelivov.
09 od 20
Nyumen
MIXA / Getty Images Somen rezanci v vroči juhi se ponavadi imenujejo nyumen .
10 od 20
Yakisoba
FooDFactory / Getty Images Yakisoba rezanci so mešani ocvrti z mesom in zelenjavo ter začinjeni z omako.
11 od 20
Kata Yakisoba
MIXA / Getty Images To je hrustljava vrsta jaakobobe (ocvrtih rezancev), ki jo dobi z debelo omako.
12 od 20
Kitsune Udon
Imagenavi / Getty Images Udon rezanci so služili v vroči juhi in so napolnjeni z začinjeno aburažo (ocvrtim fižolom) se imenujejo kitsune udon .
13 od 20
Yaki Udon
MIXA / Getty Images Yaki udon je mešani ocvrt udon rezanec podoben jaakobi.
14 od 20
Zaru Soba
Imagenavi / Getty Images Zaru soba je hladen ajdov rezanec, spojen na bambusovo ploščo (zaru). Posluša se s potapljanjem juhe in nekaterimi prelivi.
15 od 20
Tsukimi Soba
Fotosearch / Getty Images Tsukimi soba je vroča soba (ajdovi rezanci) s surovim jajčnim prelivom.
16 od 20
Bukkake Udon
Imagenavi / Getty Images Omako preprosto prelijemo nad kuhani udon (debele pšenične rezance). Vroči se z različnimi prelivi, kot so naribane redkice iz daikona in nariban ingver.
17 od 20
Miso Nikomi Udon
MIXA / Getty Images Miso nikomi udon je vroča udonova rezana posodo, ki je bila kuhana v mizi, ki temelji na miših .
18 od 20
Curry Udon
Toshi / Getty Images Udon rezanec postrežemo v vroči kurilni juhi.
19 od 20
Tsukemen
Imagenavi / Getty Images Dipping rezanci so običajno imenovani tsukemen . Na ohlajeni ramenski rezanci postrežejo s potapljanjem juhe in prelivov na strani.
20 od 20
Udonova solata
Ta solata je narejena z udonimi rezanci in raznimi prelivi.